Ingredientes
- 1 taza de pistaches
- 2 tazas de leche
- ½ taza de azúcar
- 2 tazas de yogur griego
- 2 tazas de jugo de granada
- 2 sobres de grenetina
- 1 taza de granada fresca
Preparación
- Hidrata la grenetina en 1 taza de agua fría, deja reposar unos minutos y calienta hasta que se disuelva por completo. Licua la leche con el pistache y azúcar hasta deshacer completamente; pasa la mezcla por una coladera fina. Añade una tercera parte de la grenetina hidratada.
- Vierte en un molde y deja cuajar. Agrega otra tercera parte de grenetina al yogur y cuaja sobre la capa de pistache. Por último adiciona el resto de la grenetina al jugo de granada y cuaja sobre la capa de yogur.
- Corta en triángulos y termina con la granada fresca.
No tienes que esperar hasta septiembre para celebrar tu amor por México. Y nada mejor que tu postre favorito para hacerlo. Te enseñamos a preparar una rica gelatina tricolor, súper rica y llena de sabor. Te interesa: Gelatina de colores en gajos de naranja
Beneficios de la gelatina que te encantarán
- No contiene grasas ni colesterol, además es muy baja en calorías.
- Ya que para su elaboración se necesita agua, es ideal para hidratarse.
- Su consumo evita la retención de líquidos y genera una sensación de saciedad.
- Es muy fácil de comer y digerir, lo que la hace ideal si se tienen molestias estomacales y/o digestivos.
- Contribuye al fortalecimiento de los huesos y articulaciones.
- Recomendada para la regeneración de tejidos y para el buen funcionamiento del aparato locomotor.
- Es rica en colágeno, por lo que mejora el aspecto de la piel, el cabello y las uñas.
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de gelatinas para fiesta, tan deliciosas como esta gelatina tricolor. Sigue en en Cocina Fácil y disfruta de más ricos y originales sabores
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
