Un buen amante de los postres necesita tener la mejor receta para preparar gelatinas de leche.

Consejos para preparar gelatinas de leche

1. Si tienes que calentar la leche, evita hervirla para que no se corte.
2. Recuerda siempre agregar un componente cítrico.
3. Añade el cítrico al final de que hagas toda la mezcla, cuando el resto de los ingredientes estén bien integrados.
4. Agrega la grenetina cuando la leche este caliente para que se integre correctamente.
5. Si vas a mezclarla con otra gelatina de otro sabor o de agua, deja cuajar bien la base, antes de unirlas para que no se combinen y se deshagan.

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