Cómo hacer migas con huevo

Name: Cómo hacer migas con huevo
Cuisine: Mexican
Ingredients: 8 huevos batidos; 1 chile serrano rebanado; 1 taza de queso doble crema desmoronado; 2 tazas de cuadritos de tortilla fritos; 2 cucharadas de aceite de oliva; 4 cucharadas de cebolla picada

migas con huevo

Ingredientes

8 huevos batidos
1 chile serrano rebanado
1 taza de queso doble crema desmoronado
2 tazas de cuadritos de tortilla fritos
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de cebolla picada

Instrucciones

En una sartén, sofríe la cebolla con el aceite; cuando comience a dorar, agrega los huevos y cuece a fuego bajo. Cuando estén casi cocidos, salpimienta y añade las tortillas.
Sirve en los platos, termina con el chile serrano y el queso doble crema antes de llevar a la mesa.

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Por Josselin Melara | junio 22, 2018

Si vas a tener un desayuno familiar te decimos cómo hacer migas con huevo, un platillo delicioso para iniciar el día. ¡Pruébalo y dinos qué tal te quedó!

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La comida mexicana es una expresión del patrimonio cultural mundial, es parte fundamental de la economía del país y, gracias a la enorme variedad de ingredientes que ofrece la tierra para la elaboración de platillos ricos en color, olor y sabor, estos posicionan a México como uno de los destinos favoritos de turistas nacionales e internacionales para degustar y saborear la gran oferta culinaria.

Los ingredientes básicos y representativos de los platillos mexicanos son el maíz, chile, cilantro, chile, frijol, piloncillo, nopal y jitomate, pero México también se caracteriza por sus inigualables salsas que sirven de acompañamiento para los platillos tradicionales.

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