Pay de queso con oreo
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Tiempo:0:50
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Porciones:8
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Tipo:
Pay de queso con Oreo.
Cocina Fácil
Ingredientes
- 450 gram queso crema
- 450 gram de queso mascarpone
- 1 taza de azúcar
- 5 huevos
- 2 yemas
- 1 paquete de galletas Marías
- 20 galletas Oreo
- 1 cucharada de cocoa
- 1 cucharada de miel
- 130 gram de mantequilla derretida
- 0.5 taza de crema batida
Preparación
- Tritura las galletas en el procesador de alimentos. Una vez deshechas, agrega la cocoa, la mantequilla y la miel. Integra bien.
- Cubre la base de un molde para pay de silicón con la mezcla. Hornea durante 7 minutos a 165 ºC.
- Mientras tanto, agrega al procesador de alimentos todos los ingredientes restantes excepto la crema batida y 6 de las galletas Oreo. Trabaja hasta obtener una mezcla de consistencia homogénea.
- Vierte sobre la base y regresa todo a hornear a baño María durante 45 minutos.
- Enfría el pastel completamente. Desmolda, decora con la crema batida y las galletas restantes.
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