Raspado de sandía y chamoy

  • Tiempo:
    0:15
  • Porciones:
    8 porciones
Receta de raspado de sandía y chamoy

Ingredientes

  • 1 sandía mediana sin piel y sin semillas partida
  • ¼ taza de jugo de limón
  • ¼ de taza de chamoy líquido
  • ¼ de taza de azúcar
  • Chamoy líquido
  • Chile en polvo

Preparación

  1. Coloca en la licuadora la pulpa de sandía, el jugo de limón, chamoy y azúcar.
  2. Licua hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Coloca esta mezcla en un refractario y mete al congelador durante 5 horas. Pasado este tiempo y con ayuda de un tenedor, ralla el hielo que se ha formado. Algunas partes estarán no tan firmes. Regresa al congelador y repite la operación dos veces más. Tapa el refractario y conserva.
  4. Para servir, acompaña de chamoy líquido y chile en polvo. Decora con algunas rebanadas de limón.

¿Quién tiene calor? Para que se te quite, necesitas preparar algo fácil y rápido de preparar: así es nuestro raspado de sandía y chamoy. ¡Sigue la receta! Te interesa: Raspado de grosella con melón

Propiedades del chamoy

Una porción de 100 g de chamoy contiene:

  • Kcalorías: 320 g
  • Carbohidratos: 75.4 g
  • Proteínas: 1 g
  • Fibra: 1 g
  • Grasas: 2.6 g
  • Sodio: 270 mg

Mucho ojo

Sabemos que el chamoy es muy rico, sin embargo, debes medirte en su consumo, ya que, debido a sus componentes, en exceso puede ocasionar problemas gastrointestinales, tales como úlceras. Recuerda usar este rico ingrediente en una fecha especial y de forma medida para que puedas disfrutarlo al máximo. Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con chamoy, tan deliciosas como este raspado sandía y chamoy. Sigue en en Cocina Fácil y disfruta de más ricos y originales sabores

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.