Tacos placeros con chorizo y nopales

  • Tiempo:
    0:20
  • Porciones:
    4 porciones
Tacos placeros con chorizo y nopales

Ingredientes

  • 200 gram de chorizo
  • 250 gram de nopales cocidos cortados en cubos
  • 200 gram de chicharrón
  • 1 rama de cilantro
  • 5 rábanos
  • 12 tortillas de maíz
  • Limones y aguacates para servir

Preparación

  1. Fríe el chorizo.
  2. Corta los rábanos en rebanadas muy delgadas.
  3. Sirve sobre cada tortilla un poco de chorizo, nopales, chicharrón, rábanos y hojitas de cilantro.
  4. Acompaña con aguacate y limones. Sirve.

Tenemos la receta perfecta para pasar un momento delicioso y que no tardarás mucho tiempo en preparar: tacos placeros con chorizo y nopales. Sigue leyendo y aprende a prepararlos riquísimos. Te puede interesar: Tacos de fajitas súper ligeros

¿De dónde provienen los tacos placeros?

Estos famosísimos tacos tienen su origen en el Estado de México. Se cree que se prepararon por primera vez en Metepec, aunque hay versiones que indican que también pudieron surgir en Tlatelolco. Se dice que su nombre se debe a que es popular en los mercados y plazas, por lo cual, comenzaron a llamarlo “placero”. Pero hay quienes lo relacionan con el “placer” de comerlo y aguantar un poco el hambre y el antojo antes de la comida, ¡por eso es una preparación tan sencilla! Si te fijas bien, en sus ingredientes se encuentran los colores de la bandera mexicana: el guacamole verde o los nopales, el blanco queso panela, y se acompañan con salsa roja. Hay muchas versiones de taco placero, por lo que pueden variar sus ingredientes, tal y como en la receta que te compartimos en esta ocasión, que incluye ingredientes como el chorizo. No te quedes con el antojo de probar más recetas con chicharrón. Encuéntralas en Cocina Fácil y disfruta de sus ricos sabores

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

PROFECO analizó 33 sopas instantáneas y detectó inconsistencias en 10. Conoce los productos señalados, qué encontró y cómo leer su etiqueta.
¿No sabes qué cocinar el 15 de septiembre? Encuentra 15 platillos fáciles, económicos y rendidores para organizar una noche mexicana.
Dos especialistas en nutrición eligieron la chía por su fibra, omega-3 vegetal y minerales. Conoce qué aporta y cómo consumirla de forma segura.
Tras el brote de salmonela que afectó a 135 médicos en el Hospital General de México, conoce qué alimentos implican mayor riesgo y cómo manejarlos
El pescado en lata es más diverso que solo atún. ¡Descubre qué otras opciones existen e intégralas a tu vida!
Desde qué activa esta enfermedad hasta cómo la alimentación correcta puede ayudar.