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7 brochetas de frutas y verduras para hacer un snack súper saludable

Hay que admitirlo: nos cuesta comer fruta y es difícil verlas como postre. Sin embargo, hay formas deliciosas de disfrutarlas, y una de ellas son las brochetas de frutas.

Anímate a preparar las 7 deliciosas opciones que te traemos a continuación. Puedes comerlas como postre, snack ¡y son perfectas para que los niños las disfruten!

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Tips para preparar tus brochetas de frutas y verduras

  • Si es la primera vez que vas a hacer tus brochetas de frutas, sigue estos tips:
  • Elige fruta que no esté tan madura. Así evitará que se deshaga cuando la pinches en el palillo.
  • Antes de cortar la fruta, lávala perfectamente.
  • Juega con las figuras: además de cortar cubos y rodajas, hay formas de estrellas, corazones y hasta letras que puedes hacer fácilmente con moldes. ¡Se verán muy originales!
  • Pincha la fruta con un palillo de madera, alterna colores y formas. Procura no hacerlas muy largas. Es más fácil comerlas cortas, especialmente para los niños.
  • Puedes bañarlas en chocolate para hacerlas más deliciosas y antojables. Si usas chocolate líquido, báñalas también con trozos de frutos secos (almendras, nueces, pepitas, pistache).
  • Bañadas en miel o algún jarabe también son deliciosas.
  • Si no te gusta tanto el dulce, puedes usar también algunas especias (menta, hierbabuena, canela o albahaca). También el queso parmesano es una deliciosa opción.

Beneficios de comer frutas ¡todos los días!

Las frutas tienen tanto que darnos: éstas poseen vitaminas, minerales, fibra, fitoquímicos y agua, necesarios para nuestra salud, en general. Conoce todos sus beneficios si las consumes diariamente:

  • Las frutas contienen agua orgánica; es decir, agua limpia con oligoelementos que se encargan de limpiar el organismo, lo que las hace depurativas y evitan la retención de líquidos.
  • Entre las vitaminas que aportan las frutas, se encuentra la C, que ayuda a aumentar las defensas y favorece la cicatrización de la piel.
  • Sus minerales contribuyen a la salud de huesos y dientes, el mantenimiento de músculos y tejidos, y transportar oxígeno a las células.
  • Otra razón para que consumas fruta diariamente, es que son la mejor fuente natural de antioxidantes que existe. Estos retrasan el envejecimiento y protegen de diversas enfermedades, como el cáncer.
  • La fibra de las frutas es una de las mejores que existe. Limpia el intestino, colabora con el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
  • Por lo general, la fruta es muy baja en calorías y prácticamente no aportan grasas, por lo que su consumo es ideal para la dieta (y si haces ejercicio te dan energía gracias a sus azúcares naturales). Otra buena noticia es que provocan saciedad y evitan que comas de más.

¿Necesitas más razones para preparar hoy mismo tus brochetas de frutas? Bueno, son deliciosas y sus sabores son deliciosos, ya sean solos o combinados. ¡Entonces, vamos a disfrutarlas!

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.