Aprende cómo hacer papas fritas light sin aceite en freidora de aire de manera rápida y sencilla. Con su delicioso sabor tendrás todo listo para una botana sana.
Preparar botanas light que contribuyan a mantener la línea y un peso sano es el sueño de mujeres y hombres. En este post te diremos cómo hacer papas fritas light sin aceite en freidora de aire. ¡Es más sencillo de lo que crees! Por su propia naturaleza y la manera en que están hechas, las papas fritas aportan un índice calórico elevado, ya que absorben mucha grasa. Esto nos lleva ante el riesgo de que este alimento tan adictivo nos suba de peso si se come de manera inmoderada. ¡Pero gracias a la freidora de aceite, esta variante de papas fritas que te presentamos es muy ligera! Conoce cómo la puedes preparar. Ingredientes ¿Cómo hacer papas fritas light sin aceite en freidora de aire? Te desglosamos los ingredientes que requieres para ello.
- 300 g de papas naturales
- 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 de sal y 1 de pimienta
Procedimiento
- Una vez que has lavado tus papas y que están bien secas, procede a pelarlas y cortarlas. En la medida de lo posible, procura que te queden del mismo grosor y tamaño para que al momento de cocinarlas, su cocción sea lo más uniforme posible.
- Después remójalas en agua fría, lo cual ayudará a deshacernos del exceso de almidón y que se pongan negras al momento de la oxidación.
- Vierte las papas en un recipiente junto con la sal y la pimienta, y agrega una cucharadita de aceite de oliva. Esto nos ayudará a adherir las especias y hacer más crujientes los alimentos.
- Ya que está hecha la mezcla, colócala en el recipiente o la canastilla de la freidora de aire a unos 200 grados centígrados durante 15 a 20 minutos. Recuerda que antes de ello se recomienda aplicar un poco de aceite en spray sobre la canastilla para que las papas tengan una sensación más crujiente.
- La freidora de aire se detendrá una vez que se cumpla el tiempo programado.
TAMBIÉN LEE: Otras opciones de preparación Si no tienes tiempo de cortar las papas o te da pereza este procedimiento, puedes comprar una bolsa de papas fritas congeladas. En este caso, te recomendamos vaciar el contenido de la bolsa en la bandeja de la freidora de aire y dejar calentar a 200 grados centígrados durante 8 minutos.
Beneficios de cocinar sin aceite
Cocinar con una freidora de aire es una gran ventaja, pues su tecnología no requiere del uso de aceite. Este aparato se encarga de cocinar los alimentos usando su propia grasa natural en alimentos frescos o congelados. Gracias a la freidora de aire, tus papas fritas tendrán un 75% de grasa menos, lo cual las hace mucho más ligeras, sanas e igual de deliciosas.
Los beneficios de cocinar sin aceite son muchos:
- Permite una alimentación sana, ya que los alimentos no absorben las calorías del aceite y tienen un bajo contenido en grasas.
- Tu cuerpo aprovecha mejor el contenido calórico de los ingredientes, a comparación de cuando se fríen de forma tradicional.
- El sabor de los alimentos es más concentrado y puro.
- Evita la oxidación del alimento.
- Cocinar sin aceite permite conservar tu cocina y electrodomésticos más limpios, ya que evitas las salpicaduras de aceite.
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