Categorías: Recetas de Cocina

Cómo hacer sopa de garbanzos con cous cous

Promedio 3 / 5. Votos: 5

¡Corre por el delantal! Porque hoy te toca como hacer sopa de garbanzos con cous cous. Toma nota de la receta y descubre su delicioso sabor y lo fácil que es prepararla. ¡A disfrutar!

Te puede interesar: 13 recetas con garbanzos que te encantarán

Como hacer sopa de garbanzos con cous cous

INGREDIENTES

  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/4 de cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 2/3 tazas de garbanzos en conserva drenados
  • 1 taza de cous cous
  • 1 pechuga de pollo desmenuzada
  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 1 chile verde picado finamente
  • 1 cucharada de perejil picado finamente

No te pierdas: Garbanzos y chorizos con espinaca

INSTRUCCIONES

  1. En primer lugar, calienta el aceite en una olla y acitrona la cebolla junto con el ajo.
  2. Agrega el caldo; deja que hierva. Incorpora los garbanzos y el cous cous. Cuece a fuego bajo por 20 minutos.
  3. Añade la pechuga de pollo. Salpimienta y cocina por cinco minutos más.
  4. Finalmente, sirve la sopa con chile verde y perejil.

Te interesa: Sopa de camarones al perfume de hierbas Thai

¿Qué es el cous cous?

El cous cous le dará un sabor magnífico a tu sopa de garbanzos. ¡Descubre más sobre este ingrediente!

También lo llaman cuscús. Este se elabora a partir de granos de sémola de trigo duro de trigo duro de tamaño medio, con el cual, se hace una especie de harina, y forma parte de la alimentación básica de la cocina norteafricana.

Por otro lado, se puede hacer de otras especies de cereales como cebada, mijo, sémola de maíz, arroz o granos de maíz.

No te puedes perder: Haz el mejor caldo de pollo

¿También amas las sopas? Te invitamos a preparar este riquísimo puchero a la mexicana, un platillo tradicional para que lo disfrutes en este mes patrio. Sigue el paso a paso en el siguiente video:

Porque te gustó esta sopa, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para las fiestas patrias
Y suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara
Tags: como hacer sopa de garbanzoscous cousGarbanzosrecetas con garbanzosrecetas de cocinarecetas de comidasopa de garbanzossopas

Contenido reciente

  • Tips de Cocina

Quítale lo quemado a tus sartenes con bicarbonato de sodio y sal

¿Tienes sartenes quemados en tu cocina y ya probaste de todo para limpiarlos? La solución está en el bicarbonato de…

1 hora atrás
  • Salud y nutrición

La chef Doreen Colondres nos comparte las tendencias más saludables para este 2022

Así como las grandes pasarelas anuncian las tendencias del año, la industria del color y la cocina también publican las…

4 horas atrás
  • Tips de Cocina

15 atoles mexicanos muy tradicionales y poco conocidos

Cuando pensamos en atole, lo primero que nos viene a la mente son los sabores de la fresa, el chocolate…

7 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Pay de manzana tradicional: receta con canela y nuez

¿Estás en busca del postre perfecto para disfrutar este fin de semana en casa? Te compartimos el paso a paso…

10 horas atrás
  • Salud y nutrición

Cuántas calorías tiene un atole: disfruta esta bebida tradicional con moderación

Te decimos cuántas calorías tiene un atole, una de las bebidas con mayor tradición en México que es consumida todos…

13 horas atrás
  • Tips de Cocina

Este abrillantador casero para hojas dejará a tus plantas bellas y las mantendrá muy saludables

Sabemos muy bien que amas las plantas, y que una de tus mayores preocupaciones es que sus hojas se mantengan…

16 horas atrás