Donas: receta de enjambre con chocolate

  • Porciones:
    8-10 porciones
Donas: receta de enjambre con chocolate

Ingredientes

  • 500 gram de chocolate de leche
  • 100 gram de manteca de cacao
  • 350 gram de cereal de trigo
  • 50 gram de nueces
  • 50 gram de chocolate blanco

Preparación

  1. Funde el chocolate en el microondas por lapsos de 10 segundos. Verifica que se funda sin que hierva.
  2. Cuando esté listo, añade con cuidado la manteca hasta que se integren.
  3. Agrega el cereal y las nueces. Mezcla con una cuchara y obtén con ella, sobre papel siliconado, porciones de cereal en forma de dona.
  4. Refrigera de 20 a 30 minutos para que cristalice.
  5. Funde el chocolate blanco a baño María. Ayúdate de una duya y decora los enjambres con líneas.

Si tienes ganas de un postre sin la necesidad de usar horno, estas donas receta de enjambre son ideales para que las prepares en casa. Apostamos en que se volverán tu opción favorita para acompañar tus bebidas calientes. Te interesa: Enjambres de chocolate

Curiosidades sobre las donas

  • Al año, se producen más de 30 mil millones de donas.
  • El día de la dona se celebra el primer viernes de cada mes de junio.
  • Debido a su alto contenido de sacarina, las donas llegan a ser altamente adictivas.
  • Las donas eran altamente consumidas por el Ejército de Salvación, debido a que era muy fácil transportarlas.
  • México es famoso por crear “híbridos” de comida, y las donas no se podían quedar atrás: tenemos la dona-concha. ¿Ya la conocías?

Si estas donas receta de enjambre te gustó, espera a probar más recetas de donas que te encantarán

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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