Saludable postre de fresas rellenas de Mascarpone

Saludable postre de fresas rellenas de Mascarpone

Ingredientes

  • 5 fresas
  • 30 gram de queso Mascarpone
  • 30 gram de nuez picada
  • 5 gram de chocolate sin azúcar
  • Endulzante

Preparación

  1. Lava y desinfecta las fresas, posteriormente colócalas en toallas absorbentes.
  2. Corta el centro de la fresa con ayuda de una cuchara o un cuchillo modelador y reserva.
  3. En un bowl mezcla el queso junto al endulzante y ponlo dentro de una manga pastelera o una bolsa.
  4. Rellena las fresas y agrega nuez picada para la decoración.
  5. Funde a baño maría el chocolate y con ayuda de una cuchara, decora.

Los postres no sólo alegran nuestro paladar, también nos ponen de muy buen humor y tiene su beneficio el incluirlo en nuestra comida. Si estás cuidando de tu salud, este delicioso postre saludable de fresas rellenas de Mascarpone es ideal para que te consientas y disfrutes de un gran sabor. No te pierdas esta receta recomendada por la doctora Alma Membrila, educadora en diabetes. Te interesa: Licuado de durazno, fresa y plátano

Beneficios de acompañar tus comidas con postre

  • Pierdes peso: contrario a lo que se cree, el postre puede ayudar a perder peso. Las personas que degustan un postre y lo saborean, poseen una mejor saciedad que aquellas que se quedan con hambre…y caen en la tentación horas después.
  • Previene antojos nocturnos: restringirse de un postre, como se menciona antes, puede ser negativo, si es que nos estamos cuidando de subir tallas. El postre ayuda a que el organismo termine de sentirse satisfecho a lo largo del día. Esto se traduce en que uno cene más ligero y no existan antojos nocturnos.
  • Aumenta tu energía: el postre puede otorgar esa energía extra para terminar la jornada. Y, si lo ves por otro lado, también te motivará a hacer ejercicio y seguir comiendo sin culpa.
  • Te pone de buen humor: ¿has pasado un día no tan bueno? El postre es ese aliciente que te ayuda a sentirte mejor y que te recuerda que no todo en la vida es tan malo, y que l mejor siempre viene al final.

Cuídate más y de forma deliciosa con más recetas para la diabetes

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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