Prepara la mejor tarta de frutas para sorprender a mamá
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Dificultad:Baja
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Tipo:
Si todavía no tienes el postre para la comida del Día de la Madres entonces esta receta es lo que necesitas
El Día de la Madres es una de las festividades más importantes en México y varias partes del mundo, así que no dudes en preparar esta tarta de frutas para consentir a mamá en su día. Lo mejor es que es muy fácil de preparar y el resultado será espectacular.
Tarta de frutas para el 10 de mayo
Ingredientes:
- 1 base de masa para tarta (puedes comprarla o hacerla casera)
- 1 taza de fresas, cortadas en rodajas
- 1 taza de kiwis, pelados y cortados en rodajas
- 1 taza de uvas, cortadas por la mitad
- 1 taza de moras o frambuesas
- 1 taza de piña, cortada en trozos pequeños
- 1/4 de taza de azúcar (ajusta según el nivel de dulzura deseado)
- 1/4 de taza de agua
- 2 cucharadas de maicena
- Jugo de medio limón
- Mermelada de albaricoque o melocotón para glasear (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Coloca la masa para tarta en un molde para hornear y presiona suavemente en el fondo y los lados del molde. Pincha la base con un tenedor varias veces.
- Hornea la base de la tarta durante 10-12 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar completamente.
- Mientras la base de la tarta se enfría, prepara el relleno de frutas. En una cacerola pequeña, mezcla el azúcar, el agua, la maicena y el jugo de limón. Lleva la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Retira la mezcla del fuego y deja que se enfríe un poco.
- Coloca las frutas cortadas en un tazón grande y vierte la mezcla de azúcar y maicena sobre ellas. Mezcla suavemente para cubrir las frutas con el glaseado.
- Una vez que la base de la tarta esté completamente fría, vierte las frutas glaseadas sobre ella y distribúyelas de manera uniforme.
- Opcionalmente, calienta un poco de mermelada de albaricoque o melocotón en el microondas o en una cacerola pequeña, y pincela sobre las frutas para darles un brillo adicional.
- Refrigera la tarta durante al menos una hora antes de servir para que se asiente bien.
- ¡Sirve y disfruta de esta deliciosa tarta de frutas con tus seres queridos en el 10 de mayo!
