Categorías: Recetas de Cocina

Ravioles rosas para festejar a mamá

Promedio 3 / 5. Votos: 3

Ya lo tienes todo: el postre, las bebidas, una rica guarnición…¿pero te falta el platillo ideal para festejar a mamá? Te compartimos estos ravioles caseros rosas que alegrarán su paladar como no tienes idea.

Te puede interesar: Recetas de comida sana para celebrar a mamá a la mexicana

Receta de ravioles caseros rosas

  • Tiempo de preparación: 2 horas
  • Porciones: 4

Ingredientes

  • 400 g de harina de trigo
  • 1 barra de queso de cabra
  • 50 g de sémola
  • 1 taza de crema
  • 5 huevos
  • 1 taza de leche
  • 3 cas. de aceite
  • 5 gotas de colorante vegetal rojo
  • 2 betabeles cocidos y troceados
  • 1 nuez de azúcar mascabada
  • ½ taza de queso parmesano
  • 2 cdas. de pistaches pelados
  • ½ taza de brotes de temporada

No te pierdas: Tips de belleza que aprendimos de las mamás (y que posiblemente se queden por generaciones)

Instrucciones

  1. Coloca la harina con la sémola en una superficie plana, forma un hueco en el centro y coloca los huevos. Bate con ayuda de un tenedor e integra de poco en poco; agrega una pizca de sal y una cucharadita de aceite.
  2. Sigue amasando, añade la pintura y continúa amasando.
  3. Deja reposar en una bolsa plástica durante una hora, muele el betabel con el queso y salpimenta.
  4. Coloca en una manga, estira la pasta en pliegos y rellena con la mezcla anterior.
  5. Cubre con otro pliego de pasta y sella los bordes con clara de huevo.
  6. Calienta la crema con la leche, queso parmesano y nuez mascabada, salpimenta.
  7. Cuece los ravioles en agua caliente con sal, escurre y sirve con la salsa anterior. Agrega pistaches y termina con brotes.

Descubre más deliciosas RECETAS con pasta enCOCINA FÁCIL y celebra a mamá con el mejor sabor

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Tips de Cocina

¡No te deshagas de las sobras de pan! Te decimos qué puedes hacer con ellas

A nadie le gusta desperdiciar la comida y por eso buscamos opciones para aprovecharla al máximo. Checa estas ideas sobre…

1 min atrás
  • Tips de Cocina

Aprende a hacer carbón vegetal casero para tu parrillada

Este es fin de semana de parrilladas, y te toca aprender como hacer carbon para el asado. ¿Qué te parece?…

3 horas atrás
  • Tips de Cocina

Este es el curioso origen de las deliciosas enchiladas suizas

¿Alguna te has preguntado por qué se llaman enchiladas suizas y dónde se inventó este platillo tan delicioso y tradicional…

5 horas atrás
  • Tips de Cocina

Gel de avena para unos rizos definidos y sedosos

Encontrar un gel para cabello rizado que sea efectivo para definir nuestros rizos, además de mantener nuestro pelo saludable, puede…

6 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Los 5 pasteles más populares y sus recetas para hacerlos en casa

¿A quién no le gustan los pasteles? No por nada nos encanta probarlos en una ocasión especial y siempre son…

7 horas atrás
  • Salud y nutrición

¿Sufres de arritmia cardiaca? Te decimos qué puedes comer para cuidar de tu corazón

¿Cuidas lo suficiente de tu corazón? Te decimos qué comer cuando tienes arritmia cardiaca y así calmar los fuertes latidos…

8 horas atrás