Llega al corazoncito de esa persona especial preparando estos riquísimos roles de canela. ¡No se negará a probarlos!
Ingredientes
Para la masa
- 1/4 taza de leche
- 1 cda. de levadura
- 3 tazas de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cdita. de sal
- 3 huevos
- 3/4 taza de mantequilla
Para el relleno
- 6 cdas. de mantequilla a temperatura ambiente
- 5 cdas. de azúcar mascabado
- 1 cdita. de canela molida
- 1/2 taza de nuez picada
Para el glaseado
- 10 cdas. de azúcar glas
- 2 cdas. de leche caliente
- 1 cda. de mantequilla fundida
- 3 cdas. de nuez picada dorada
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes, amasa hasta integrar muy bien y obtener una masa suave. Deja reposar.
- Mezcla mantequilla, azúcar mascabado y canela. Reserva.
- Espolvorea harina y extiende la masa hasta tener un rectángulo con grosor de medio centímetro. Unta en la superficie con la mezcla de mantequilla y espolvorea nuez.
- Enrolla y corta en porciones de 3 centÍmetros aproximadamente. Coloca en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea por 15 minutos a 180 grados centígrados.
- Para el glaseado, mezcla todos los ingredientes y agrega sobre los roles recién horneados. Agrega más nuez.
Dicen que el amor entra por el estómago…¡y no podría ser más cierto! Por eso, queremos compartirte unos riquísimos roles de canela para que conquistes a esa persona especial en este San Valentín. ¡No se podrá negar a probarlos!
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
