Perfecto para soprender a tus invitados
Ingredientes
[1 lata o frasco grande de almejas,4 jitomates,1/4 de cebolla,1 papa cortada en cubitos,2 zanahorias peladas y partidas en cubitos,1 calabaza rebanada,1 litro de caldo de pollo o agua,2 ramitas de tomillo,Sal y pimienta la gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Pon en la licuadora los jitomates, la cebolla y el caldo, procesa para lograr una mezcla homogénea; cuélala en una cacerola.
2. Añade la papa, la zanahoria y el tomillo y cocina a fuego medio hasta que los vegetales estén suaves.
3. Escurre las almejas e intégralas a la sopa junto con la calabaza, sazona con sal y pimienta y cocina a fuego bajo hasta que las calabazas estén cocidas; saca el tomillo y sirve las porciones.
Las almejas son un ingrediente delicioso, por eso te dejamos estas otras delicias:
