Tacos de carne molida en solo 30 minutos

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    4
  • Dificultad:
    Baja
Receta de tacos de carne molida

Receta de tacos de carne molida

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Si quieres hacer una comida saludable y rica, checa esta deliciosa receta de tacos de carne molida; te tardas menos de 30 minutos.

Ingredientes

  • 500 g de carne molida de res
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 tortillas
  • Lechuga, tomate y cilantro picados
  • 1 aguate en rebanadas
  • Limón

Preparación

  1. Calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega un poco de aceite. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, unos 5 minutos.
  2. Añade la carne molida y desmenúzala con una cuchara de madera. Cocina hasta que esté dorada, unos 10 minutos.
  3. Agrega la salsa de soya, el orégano, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja que se cocine a fuego bajo durante 5 minutos más, hasta que la salsa se reduzca un poco.
  4. Calienta las tortillas en un comal. Rellénalas con la carne molida.

  5. A los tacos ponles la lechuga, el tomate, el cilantro, rebanadas de aguacate y el limón al gusto.

Ya no te quiebres más la cabeza con la comida del día, aquí te dejamos una opción, rica, saludable y sobre todo muy fácil de hacer, te vas a tardar menos de 30 minutos y podrás consentir al paladar con unos ricos tacos de carne molida.

Beneficios de comer tacos de carne molida

  • Los tacos de carne molida pueden traer beneficios al cuerpo, aquí te dejamos algunos:
  • Son fuente de proteína. Una porción de 100 g de carne molida aporta unos 26 g de proteína.
  • Contiene vitaminas B12, B6, niacina y ácido fólico, que ayudan al metabolismo energético.
  • Aporta hierro, un mineral que participa en el transporte de oxígeno en la sangre y previene la anemia.
  • Ofrece otros minerales que tiene la carne son el zinc, el selenio, el fósforo y el magnesio, que contribuyen a la salud del sistema inmunológico, la tiroides, los huesos y los músculos.
  • También se recomienda no comer en exceso, ya que también contiene colesterol.
  • Se sugiere cocinarla muy bien para evitar que bacterias que puedan causar daño al cuerpo posteriormente.

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Cómo mejorar el sabor de la carne molida para los tacos

Además de cocinarla en tacos, la carne molida también puede mejorar su sabor si se marida con ajo, apio, jengibre rallado y aceite de oliva.

También puedes añadirle especias a tu carne para mejorar su sabor, por ejemplo, su sabor realza con romero, ajo y salsa de soya o pasta de chipotle.

La carne es muy fácil de manejar, ya que incluso, cruda, la puedes conservar durante al menos 3 meses si se guarda de manera correcta.

Recuerda que si quieres que el sabor de tu platillo sea elevado, entonces debes comprar carne de calidad, verifica que no esté echada a perder, normalmente se nota en el olor o en el color, ya que huele mal y pueden aparecer colores tipo café en el tono rojo del alimento.

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