5 verduras ideales para bajar la glucosa en sangre

No dudes en incluirlas en tus recetas del día a día.

esparragos

La dieta constituye un factor importante para mantener niveles saludables de azúcar en la sangre, por lo que estos alimentos son ideales para bajar la glucosa gracias a sus componentes, además, resultan seguros para personas con prediabetes o diabetes.

Verduras que puedes para bajar la glucosa en sangre

Brócoli: de acuerdo con Healthline, los brotes de brócoli son una gran fuente de glucosinolatos como la glucorafanina, elementos que se ha demostrado que ayudan a promover la sensibilidad a la insulina y reducen los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes tipo 2 cuando se usan como suplemento en presentación en polvo o extracto.

Calabaza: la calabaza es una verdura alta en carbohidratos llamados polisacáridos, los cuales, de acuerdo con los especialistas se han estudiado por su potencial regulador del azúcar en la sangre. Además, son ricas en fibra y aportan pocas calorías.

calabazas a la parrilla

Col rizada: se trata de un súper alimento que está lleno de compuestos que pueden ayudar a disminuir los niveles de azúcar en la sangre, incluyendo la fibra y los antioxidantes flavonoides. No dudes en incluirlas en tus platillos regulares.

Espinacas: las verduras como las espinacas son bajas en calorías y ricas en magnesio, lo cual es muy bueno para el organismo porque el magnesio reduce el riesgo de diabetes tipo 2.

Recetas de espinacas

Recetas de espinacas

Nada como unas exquisitas espinacas a la crema para acompañar el plato fuerte de la comida. Aprende cómo prepararlas de forma muy deliciosa.
Un gran desayuno para empezar el día, aprende a hacer este rico omellete de espinaca horneado.
Una delicia para tu paladar, esta rica crema de espinacas con papa y almendras será una gran opción en tu menú del día.

Espárragos: La Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda llenar la mitad del plato con vegetales sin almidón en las comidas, como los espárragos, ya que estos son capaces de bajar los niveles de glucosa, sin embargo, la asociación advierte que si compra verduras congeladas o enlatadas, compre la versión “sin sal añadida” o enjuague el sodio del producto.

Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.
Existen mil productos para dar brillo y suavidad a tu pelo, pero esta semilla los supera a todos.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.