Categorías: Salud y nutrición

¿Cuántas calorías tiene un caldo de pollo?

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Conoce todo lo que te ofrece el caldo de pollo calorias, nutrientes y también los beneficios que te ofrece al consumirlo.

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Caldo de pollo: calorias

Caldo de pollo calorias

Una porción de 100 gramos de caldo de pollo cuenta solamente con 36 calorías, además de 3.5 g de hidratos de carbono, 1.5 g de azúcar, 143 mg de sales y 2.5 g de proteína.

Esto significa que se trata de un platillo muy bajo en aporte calórico, perfecto para que lo incluyas en tu dieta.

Eso sí, debes tener cuidado con su consumo si tienes problemas de hipertensión o triglicéridos, pues es alto en sodio.

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Beneficios de sus nutrientes

Tanto las calorías como los nutrientes del caldo de pollo te aportan beneficios para la salud que debes conocer.

  • La combinación de verduras con el pollo te otorga vitaminas, minerales y  proteínas que ayudan a mantener el cuerpo con una buena temperatura, especialmente en épocas de frío. Esto ayuda a prevenir y contrarrestar resfriados.
  • Otra razón para consumirlo durante una gripe es que ayuda a descongestionar las vías respiratorias..
  • Además, este caldo promueve una sana digestión, por lo que también se puede consumir durante afecciones gastrointestinales.

Tip de cocina: cuando prepares caldo de pollo no olvides añadir unos huesitos, de este modo obtendrás un caldo rico en colágeno, el cual ayuda a mejorar la apariencia de la piel, evita las arrugas y promueve su elasticidad.

Como sabemos que te encanta  el caldo de pollo y otras sopas mexicanas saludables, te compartimos esta receta de  sopa mexicana baja en calorías. ¡Sigue el paso a paso!

Bueno, ahora que sabes que el caldo de pollo es un súper platillo y que este ingrediente es muy saludable, te invitamos a que prepares estas buenísimas recetas de pollo, deliciosas nutritivas y lo mejor de todo: ¡súper fáciles!

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara
Tags: caldo de pollocaldo de pollo bajo en caloríascaldo de pollo saludablecaloríascalorías del caldo de pollorecetas con pollorecetas de pollo

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