Beneficios de la cáscara de pepino: ¡no vayas a tirarla!

La cáscara de pepino sirve para muchísimas cosas, y la puedes consumir de forma deliciosa mientras disfrutas de sus beneficios.

Cáscara de pepino

Seguramente ya has escuchado que la cáscara de ciertos alimentos tiene grandes propiedades y que vale mucho la pena aprovecharlas. Pues hoy te queremos hablar de la cáscara de pepino, sus beneficios y cómo puedes consumirla de forma deliciosa.

Pues, ¡aquí vamos! Verás que es genial aprovechar más los alimentos para beneficio de tu salud al mismo tiempo que generas menos desperdicios en tu cocina.

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Beneficios de la cáscara de pepino

  • En primer lugar, es muy rica en fibra y previene problemas digestivos.
  • También la cáscara es bajísima en calorías, al igual que su pulpa, por lo que no te tienes que preocupar por romper la dieta. Al contrario: estas te aportan energía para tu día a día.
  • Por otro lado, cuenta con vitamina K, que fortalece los huesos.
  • Además, es una rica fuente de betacarotenos, sustancias que mantienen en perfecto estado la salud visual.
  • Elimina las toxinas acumuladas en el organismo.
  • Ayuda a reducir la presión arterial y nivela el ácido úrico.
  • Finalmente, funciona como un potente antioxidante que retrasa los signos de envejecimiento.
Agua de cáscara de pepino

La cáscara de pepino tiene grandes propiedades y puedes aprovecharla en una deliciosa agua de tiempo. Sigue leyendo y aprende a prepararla. (Foto: Getty Images)

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Prepárala en agua

Ingredientes

  • Cáscaras de 1 pepino limpias y en tiras
  • El jugo de 1 limón
  • 1 mango en cubos
  • Endulzante al gusto
  • 1 litro de agua fría
  • Cubos de hielo (al gusto)

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  1. En el litro de agua, mezcla las tiras de cáscara de pepino con los cubos de mango y el jugo de limón. Endulza a tu gusto y agrega los hielos.

Tip: para darle un toque original a tu agua, puedes congelar los cubos de mango para hacerlos cubos de hielo con mango en su interior.

¿Te gustó esta agua de cáscara de pepino? Entonces quédate y descubre otros alimentos buenísimos para tu salud y nutrición y disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores del verano

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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