Cómo hacer croutones
Antes de freír los trozos de pan que servirás para acompañar la crema o la ensalada, tuéstalos en el horno para que no absorban demasiada grasa; además, ya fritos, ponlos sobre servilletas de papel hasta que se sequen bien. Los que queden, guárdalos en una bolsa de plástico dentro del refrigerador.
Haz tus propios croutones y sírvelos con:
Crema de pimientos con palmitos
