Pastel arreglado

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Tips para arreglar un pastel quemado

Si al cocer un panqué o pastel se te pasó de tiempo en el horno y lo sacaste ligeramente quemado, no te agobies, porque tiene solución:

Con ayuda de un rallador de huecos grandes o un cuchillo dentado, raspa con cuidado la zona afectada; al hacerlo de esta manera habrás remediado el problema y nadie lo notará.

¿Quieres disimular todavía más el desperfecto? Báñalo con una copita de tu licor favorito y unta betún de vainilla (comercial) por toda la superficie.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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