¡Que la pasta no se pegue al molde!

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Cómo hacer que la lasaña no se pegue al molde

En ocasiones, cuando se hornea una pasta suele adherirse a las paredes del refractario.

Para que esto no vuelva a pasar, barniza el recipiente con una brocha mojada en aceite vegetal. Si la receta incluye alguna salsa, antes de poner la pasta en el molde unta las paredes de éste con la salsa.

Pon en práctica este truco en alguna de estas recetas:

Lasaña al horno

Lasaña ligera

Lasaña jardinera

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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