Tenemos que estar orgullosos de nuestra gastronomía, porque incluye tradicionales platillos y también bebidas mexicanas que son famosas de norte a sur y también en otros países.
Queremos que las conozcas y pruebes tus favoritas. ¡A celebrar el mes patrio como se debe!
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Bebidas mexicanas: un tesoro ancestral
No importa si son con chocolate, maíz o un destilado: amamos brindar y convivir con nuestros amigos acompañados de una bebida caliente, o un tequila que nos ponga en ambiente.
Aquí te dejamos las bebidas mexicanas tradicionales más consentidas para que no olvides disfrutarlas en el próximo mes patrio:
- Tascalate: es una bebida refrescante elaborada con cacao, maíz, achiote, canela y azúcar. Es tradicional de Estado de Chiapas.
- Popo: bebida típica de Veracruz hecha con una planta trepadora llamada cocolmeca, cacao, arroz, cáscara de yuca, raíz de chupipe y azúcar.
- Tanchuca: bebida tradicional de los estados de Tabasco y Yucatán, preparada con maíz, anís y chocolate.
- Pozol: ¡no lo confundas con el pozole! Esta es una bebida fermentada de maíz molido que se cubre con hojas de plátano y se fermenta, para después agregar cacao molido y dulce de caña.
- Tejate: si pasas por Oaxaca, no olvides tomar un frío tejate, hecho de semillas tostadas de mamey, maíz, cacao, una flor llamada rosita y azúcar.
- Champurrado: es un atole al que se le añade chocolate y se prepara con masa de nixtamal. Se puede encontrar en diversas partes de México.
Conoce mucho más sobre estas bebidas tradicionales en Cocina Fácil y disfruta en grande el mes patrio