Ingredientes

8 cucharadas de mole verde
3 cucharadas de aceite
1 litro de caldo de pollo
1 taza de pepitas de calabaza tostadas
4 pechugas de pollo
1 taza de hojas de cilantro

Preparación

Fríe el mole con el aceite un par de minutos, después agrega el caldo de pollo poco a poco hasta integrar.
Apaga el fuego y licua el mole con la mitad de las pepitas. Salpimienta las pechugas y rostízalas en el horno a 180 ºC por 15 minutos.
Rebánalas y báñalas con el mole, decora con las pepitas restantes y el cilantro.

Si una de tus pasiones es cocinar, aprende a hacer pollo en mole verde. Para que disfrutes aún más de este platillo, cómelo con tortillas recién hechas. ¡Te chuparás los dedos! Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de pollo en mole verde con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas de pollo para preparar.

Pinterest
Facebook
Twitter
Copy
Link copied
Print

mole verde recetas con pollo guisados rápidos y económicos

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.