3 recetas con camarones para disfrutar en Semana Santa

Ceviche de camarones, camarones al ajillo y camarones en salsa verde: prepara estos platillos deliciosos y tradicionales en esta temporada

ceviche de camaron

Los camarones son un ingrediente popular en la cocina mexicana.

GETTY IMAGES

La Semana Santa es un momento para disfrutar de la compañía de nuestros seres queridos y de la gastronomía tradicional. Los camarones son un ingrediente versátil y delicioso que se puede utilizar para preparar una gran variedad de platillos.

En Cocina Fácil México, te presentamos 3 recetas con camarones para que puedas disfrutar de esta Semana Santa:

1. Ceviche de camarones:

El ceviche es un platillo fresco y ligero perfecto para la temporada de calor. Se prepara con camarones crudos marinados en jugo de limón, cebolla, cilantro y otros ingredientes.

Ingredientes:

  • 500 g de camarones limpios
  • 2 limones
  • 1 cebolla roja
  • 1 tomate
  • 1 pepino
  • 1/2 manojo de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Pica la cebolla, el tomate y el pepino en cubos pequeños.
  2. Pica finamente el cilantro.
  3. Mezcla el jugo de limón con sal y pimienta al gusto.
  4. Agrega los camarones a la mezcla de jugo de limón y deja marinar durante 10 minutos.
  5. Incorpora la cebolla, el tomate, el pepino y el cilantro al ceviche.
  6. Sirve el ceviche con tostadas o galletas saladas.

2. Camarones al ajillo:

Los camarones al ajillo son un platillo clásico y sabroso que se prepara en pocos minutos. Se cocinan en una sartén con aceite de oliva, ajo y chile guajillo.

Ingredientes:

  • 500 g de camarones limpios
  • 4 dientes de ajo
  • 1 chile guajillo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
camarones al ajillo

Estas recetas con mariscos no solo prometen sabores excepcionales sino que también ofrecen una experiencia culinaria única

FREEPIK

Preparación:

  1. Pica finamente el ajo y el chile guajillo.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
  3. Agrega el ajo y el chile guajillo y cocina durante 1 minuto.
  4. Agrega los camarones a la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.
  5. Salpimienta al gusto.
  6. Sirve los camarones al ajillo con arroz blanco o tortillas de maíz.

3. Camarones en salsa verde:

Los camarones en salsa verde son un platillo tradicional mexicano con un sabor intenso y picante. Se preparan en una salsa verde a base de tomate verde, tomatillo, cebolla y cilantro.

Ingredientes:

  • 500 g de camarones limpios
  • 2 tomates verdes
  • 2 tomatillos
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 manojo de cilantro
  • 2 chiles serranos
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Sal y pimienta al gusto
nopales-en-salsa-verde.jpg

Preparación:

  1. Cuece los tomates verdes, los tomatillos y la cebolla en agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. Licúa los tomates verdes, los tomatillos, la cebolla, el cilantro, los chiles serranos y el caldo de pollo.
  3. Calienta la salsa verde en una sartén a fuego medio.
  4. Agrega los camarones a la salsa verde y cocina durante 5 minutos.
  5. Salpimienta al gusto.
  6. Sirve los camarones en salsa verde con arroz blanco o tortillas de maíz.

La Semana Santa es una celebración religiosa que conmemora la pasión, muerte y resurrección de Jesucristo. Se celebra en la Iglesia católica y en otras iglesias cristianas. La Semana Santa comienza con el Domingo de Ramos y termina con el Domingo de Resurrección.

Durante la Semana Santa, los cristianos conmemoran los siguientes eventos:

  • Domingo de Ramos: Entrada triunfal de Jesús en Jerusalén.
  • Lunes Santo: Unción de Jesús en Betania.
  • Martes Santo: Traición de Judas y juicio de Jesús.
  • Miércoles Santo: Institución de la Eucaristía.
  • Jueves Santo: Lavatorio de los pies y oración en el Huerto de Getsemaní.
  • Viernes Santo: Crucifixión y muerte de Jesús.
  • Sábado Santo: Vigilia Pascual.
  • Domingo de Resurrección: Resurrección de Jesús.

La Semana Santa es una época de reflexión, oración y penitencia para los cristianos. También es un tiempo para reunirse con la familia y amigos, y para disfrutar de las tradiciones culinarias de cada región.

Contenido relacionado
¡Sorprende a tu paladar y eleva tus tacos con estas recetas de tortillas mexicanas! Y descubre sabores y texturas únicas para deleitarte
La carne molida con papas es una receta casera tradicional de las casas mexicanas; aprende a prepararla porque es un básico de la cocina mexicana
Los especialistas en nutrición revelaron cuáles son los dos alimentos que debes desayunar si quieres tener una vida larga; sus nutrientes son muy poderosos
En la época de calor se antoja un platillo fresco y saludable; checa esta deliciosa receta de ceviche de soya es muy fácil de hacer en casa
Combate esta temporada de calor con estas 15 deliciosas recetas con mariscos, ¡te van a encantar!