Ingredientes
- 12 alitas de pollo
- 1/2 taza de harina
- Sal y pimienta
- 1 cdta. ajo en polvo
- Pulpa de un mango
- Salsa de habanero al gusto
- Aceite suficiente para freír
Instrucciones
- Mezcla la harina, sal, pimienta y el ajo en polvo. Cubre las alitas con la mezcla y fríelas.
- Licua la pulpa de mango con salsa de habanero y cubre las alitas con la salsa.
Si tú como nosotros eres fan de este snack, tienes que aprender a preparar unas deliciosas alitas con salsa de mango y habanero. ¡Serán tus favoritas!
TIPS PARA PREPARAR ALITAS CON SALSA MÁS DELICIOSAS
- Al comprarlas, pide al pollero que las parta por la mitad.1 kilo equivale a 8 alitas enteras; partidas, te quedarán 16 piezas, las cuales serán más fáciles de preparar y comer.
- Revísalas antes de prepararlas para quitarles las plumas. Puedes quemar las más pequeñas en la estufa.
- Para que las alitas queden bien cocidas, colócalas en una olla de agua hervida a fuego alto y precocina por 3 minutos. Escúrrelas posteriormente en un colador y retira el exceso de agua.
- Fríe en abundante aceite en una olla limpia y escúrrelas en un colador. Serán crujientes por fuera y jugosas por dentro.
- Cubre las alitas con papel aluminio para que no se quemen.
- Acompaña tus alitas con palitos de apio, zanahoria, pepinos y jícama. Recuerda que acompaña con una porción de verduras, además de darles un sabor exquisito, ayudará a que tu alimentación sea más balanceada.
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