Brochetas mar y tierra

Brochetas mar y tierra

Delicias al carbón

Ingredientes

[12 camarones grandes,2 medallones de filete de 300 g,2 chiles guajillo,1 diente de ajo,3 cucharadas de jugo de limón,4 cucharadas de aceite de oliva,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Ensarta los camarones en las brochetas alternando con cubitos de filete.

2. En un comal asa los chiles guajillo sin que se quemen, licúalos con el ajo, el limón y el aceite de oliva. Cubre las brochetas y déjalas marinar 20 minutos.

3. Agrégales sal y ásalas al carbón, dales la vuelta.

4. Sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Descubre 7 superalimentos fáciles de incluir en tu dieta semanal e ideas rápidas para prepararlos en casa.
Si los calambres son uno de tus malestares más comunes, los electrolitos deberán convertirse en tus mejores amigos.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.