Ceviche de atún fresco

Promedio 4 / 5. Votos: 12

Ingredientes

  • 500 g de atún fresco en cubos
  • 1 taza de mayonesa
  • 2 cdas. de salsa srichara
  • 2 limones exprimidos
  • 1 lata de edamame cocido
  • 1 cebolla morada fileteada
  • 1 taza de poro fileteado
  • Aceite para freír

Instrucciones

  1. Fríe el poro en aceite caliente hasta que éste deje de burbujear; retira a papel absorbente.
  2. Mezcla la mayonesa con la sriracha y jugo de limón. Integra la cebolla morada y el edamame.
  3. Decora con el poro y acompaña con tostadas.
  • 20m
  • 4 porciones

Estamos en el tiempo perfecto para disfrutar de un delicioso ceviche de atun fresco. Sigue leyendo y descubre lo que necesitas para prepararlo.

Te interesa: Ceviche de mojarra estilo Chiapas

Atún: una excelente proteína

De acuerdo a una investigación realizada por la Universidad del estado de Lowa, el atún es la fuente más completa de proteína:

Contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para un buen desarrollo celular, mantener el sistema inmune saludable y reponer o ganar el tejido y masa muscular .

En pocas palabras, el atún no tiene nada que envidiarle a las carnes rojas, todo lo contrario.

Para que disfrutes al máximo los sabores de Cuaresma, hemos preparado para ti más recetas de atún fresco, tan deliciosas como este ceviche de atun fresco. Descúbrelas en Cocina Fácil, tu mejor opción esta temporada

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Recetas de Cocina

Salmón con verduras al horno

Si quieres una comida completa, deliciosa y saludable, tienes que preparar este salmón con verduras al horno, ¡la combinación perfecta…

2 horas atrás
  • Salud y nutrición

Top 5 de alimentos para limpiar tu flora intestinal

La flora intestinal, también llamada microbiota, es un conjunto de microorganismos que viven en perfecta simbiosis en nuestro intestino.  Esta…

11 horas atrás
  • Tips de Cocina

Desinfecta tus sillones de tela fácilmente en casa

En estos últimos meses nos hemos preocupado en desinfectar más seguido cada rincón de la casa, pero es rara la…

13 horas atrás
  • Tips de Cocina

Las plantas más efectivas para alejar mosquitos y puedas dormir tranquilamente

Es tan típico en la temporada de más calor: dejar abierta una ventana y no falta el mosquito que entre…

17 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Mini tartas de limón

Empieza una dulce semana con uno de tus postres favoritos: estas mini tartas de limón están súper deliciosas y son…

19 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Ensalada nutritiva de durazno asado

Queremos que empieces la semana de forma muy saludable, preparando esta ensalada nutritiva de durazno asado. ¡Es deliciosa y te…

23 horas atrás