Cómo hacer tacos dorados de papa rápidos en casa

Avatar Caro Laureles | noviembre 1, 2018


Ingredientes

  • 16 tortillas medianas de maíz
  • 2 papas grandes cortadas en cubos medianos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 cucharadas de cebolla picada
  • 1/2 taza de salsa roja
  • 1 taza de queso tipo panela
  • 1 taza de lechuga fileteada
  • 1/2 taza de crema
  • 1/4 de cebolla morada fileteada
  • Aceite suficiente para freír

Instrucciones

  1. Cuece la papa en agua hirviendo con sal; cuando esté suave escurre y mezcla con la mantequilla, leche, cebolla picada y la mitad del queso. Rellena las tortillas con la mezcla, sujeta con un palillo y fríe en aceite caliente hasta que doren.
  2. Termina con la lechuga, salsa, crema, queso y cebolla morada.

Típico, llegó la hora de hacer de comer y no se te ocurre qué preparar. Hoy en Cocina Fácil queremos explicarte cómo hacer tacos dorados de papa rápidos en casa, una deliciosa opción, ¿no crees?

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Propiedades nutricionales de la papa

  • La papa es un tipo de carbohidrato complejo, lo que la convierte en una fuente de energía 100% natural.
  • Aporta las proteínas diarias necesarias al organismo.
  • Poseen un alto nivel de antioxidantes y nutrientes esenciales.
  • Tiene vitamina C, B6, B3 y B9.
  • Contiene minerales como potasio, manganeso y magnesio.

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