Un platillo típico que no puede faltar en la cena navideña son los romeritos. Aquí te mostramos cómo prepararlos de manera deliciosa. Sigue leyendo y descubre cómo preparar romeritos con tortas de camarón. ¡Querrás probarlos una vez más!

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Tips para preparar unos deliciosos romeritos

1. Al elegirlos, observa que su color sea uniforme y no tengan decoloraciones.

2. Cómpralos el día que los vas a cocinar.

3. Si quieres conservar sus nutrientes, prepáralos con muy poca agua, casi al vapor; cuando estén cocidos escúrrelos, pásalos por agua fría para detener la cocción y vuelve a escurrirlos.

4. Si los romeritos se sobrecuecen, se batirán al incorporar el mole.

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