Tacos de rajas con crema

Avatar Josselin Melara | julio 4, 2017


Ingredientes

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Instrucciones

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Existen diferentes guisados tradicionales y típicos de la cultura mexicana que te ayudan a crear una atmósfera totalmente hogareña. Un buen ejemplo son los tacos de rajas con crema que debes preparar para toda tu familia.

Curiosidades de los tacos

  • La palabra taco proviene de la palabra náhuatl “tlahco”, que significa en medio, refiriéndose a que el relleno debe estar justo a la mitad de la tortilla.
  • La primer taquiza de la que se tiene registro fue para Hernán Córtes y sus capitanes.
  • Durante la colonia se le consideraba como un alimento para las clases más bajas.
  • Los tacos de guisado eran típicos de los tianguis prehispánicos.
  • Se dice que Emiliano Zapata le daba tacos a su caballo.
  • En 1947 se inventó la primer máquina para hacer tortillas.
  • Los tacos al pastor surgieron en 1966 en la colonia Condesa de la Ciudad de México.
  • En 1997 se estableció el 31 de marzo como el Día Internacional del Taco.

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