Tortitas de papa con jamón

  • Tiempo:
    0:30
  • Porciones:
    6
Tortitas de papa
Para los antojos de la semana, esta es la receta sencilla para hacer tortitas de papa con jamón

Las tortitas de papa con jamón son una opción deliciosa y fácil de preparar para toda la familia, acompáñalas con tu ensalada favorita. Tip: Aquí te decimos cómo evitar que las tortitas de papa se deshagan

Deliciosas tortitas de papa con jamón

Ingredientes

  • 3 papas grandes
  • 1/2 taza de queso cotija rallado
  • 5 cucharadas de harina
  • 2 rebanadas de jamón picado finamente
  • Aceite, el necesario
  • Sal al gusto

Instrucciones

  1. Cuece las papas en suficiente agua hasta suavizarlas. Déjalas enfriar.
  2. Pélalas y pásalas por el prensador para hacerlas puré. Agrega el queso, el jamón, dos cucharadas de harina y sal al gusto.
  3. Forma las tortitas con la mezcla y pásalas por la harina restante.
  4. Calienta el aceite. Fríe las tortitas hasta que estén doradas.

¡También prueba la versión vegetariana!

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
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