Ingredientes
- 2 tazas de durazno picado
- 2 tazas de azúcar
- 3 cucharadas de semilla de hinojo molida
- 1 taza de agua
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en una olla mediana.
- Cuece a un hervor bajo durante 30 minutos.
- Permite que enfríe y sirve.
Llegó el momento de que prepares tu primera mermelada de durazno con semilla de hinojo casera, su sabor es espectacular. ¡Tienes que probarla! Te interesa leer: Frutas y verduras de temporada por mes
¿Qué es la mermelada?
La mermelada es una conserva con sabor dulce que se prepara cociendo fruta, (entera o en trozos), azúcar, la cual debe ser la misma proporción a la del peso de la fruta y agua. Al someterse a cocción, la mezcla queda reducida en puré con trozos de fruta. La mermelada también puede hacerse con hortalizas, tales como zanahoria, tomate o calabaza. Elige tu fruta favorita y hazla en mermelada para que disfrutes todo su sabor al máximo. ¡Qué delicia! Conoce más recetas de mermelada casera en Cocina Fácil
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
