Delicias al ajillo
Ingredientes
[4 cucharadas de aceite de oliva,2 dientes de ajo picados finamente,2 chiles guajillo picados,1 limón,8 muslos de pollo deshuesados y aplanados,3/4 de taza de germinados de lenteja,1/2 taza de berros ,4 cucharadas de vinagreta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Fríe el ajo en el aceite de oliva hasta que esté ligeramente dorado.
2. Agrega el chile y cocínalo dos minutos sin que se dore.
3. Baña con el jugo de limón. Déjalo hervir unos minutos y retíralo al momento que se reduzca.
4. Cuando esté frío, marina el pollo con esta mezcla.
5. Cocínalo a la plancha.
6. Combina los germinados y berros con la vinagreta. Sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
