Categorías: Recetas de Cocina

Tacos de costra de queso con pollo y chipotle

Promedio 3 / 5. Votos: 3

Si ya te aburrieron los tacos de siempre, te traemos una receta que sin duda amarás: prueba estos tacos de costra de queso con pollo y chipotle, que están ¡deliciosos!

Te puede interesar: 30 recetas de tacos de los distintos lugares de México para celebrar en grande

Receta de tacos de costra de queso con pollo y chipotle

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Porciones: 4

INGREDIENTES

  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 1 pechuga de pollo en cubos pequeños
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 1 cda. de chipotle molido
  • ½ cebolla picada
  • 2 jitomates picados
  • 1 taza de mezcla de brotes
  • 4 cdas. de cilantro picado
  • 1 aguacate
  • 3 tomates verdes
  • 1 chile serrano

No te pierdas: Estos tacos de pescado a la parrilla son los mejores que vas a probar

INSTRUCCIONES

  1. Sofríe el pollo a fuego alto en un sartén con el aceite de oliva, cuando dore salpimienta y agrega el chipotle.
  2. En un sartén mediano a fuego medio agrega una cama de queso, deja cocer hasta que dore, retira cuidadosamente y dale forma con ayuda de una cuchara.
  3. Mezcla el jitomate con la cebolla y cilantro. Licua el aguacate con los tomates verdes y chile serrano.
  4. Sirve el guisado en las costras de queso y termina con el pico de gallo y salsa. Decora con los brotes.

Te interesa: Botanas saludables: tacos de pescado con guacamole

Éntrale más a los tacos y disfruta de estos tacos de huachinango al pastor, ¡se volverán tus favoritos! Sigue la receta en el video:

¿Con más antojos? Quédate en Cocina Fácil y descubre más deliciosas recetas para pasar el fin de semana

Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara
Tags: cocina facil recetas sencillaspollorecetas con pollorecetas de pollorecetas de pollo facilesrecetas de pollo sencillasrecetas fácilestacos con pollotacos de pollo

Contenido reciente

  • Tips de Cocina

Te decimos cómo hacer tinte para cabello rubio con vinagre de manzana y limón

¡Los tonos rubios son los favoritos para cambiar de look esta temporada! Pero muchos temen que el peróxido maltrate su…

2 horas atrás
  • Tips de Cocina

Conoce el churrasco: un delicioso corte de carne que te conquistará con su sabor

Si eres amante de los diferentes cortes de carne, seguramente habrás escuchado sobre el churrasco. Si no es así, esta…

5 horas atrás
  • Salud y nutrición

Qué le pasa a tu cuerpo si masticas chicle con mucha frecuencia

¿Qué pasa si mastico chicle todos los días? Esta costumbre tiene muchas repercusiones en la salud que es importante que…

8 horas atrás
  • Recetas de Cocina

Medias de seda, deliciosa y rápida receta para tus fiestas

Los fines de semana son perfectos para organizar una fiesta y para esos días te ayudamos a consentir a todos…

11 horas atrás
  • Tips de Cocina

Cómo hacer un spray casero para el mal aliento

Te decimos cómo hacer un spray casero para el mal aliento; refresca tu boca con deliciosos sabores de aceites esenciales…

14 horas atrás
  • Salud y nutrición

Así funciona la dieta de la luna para bajar de peso

Desde hace milenios, se ha creído que los astros tienen influencia en nosotros, especialmente en nuestros ciclos vitales: desde alterar…

17 horas atrás