Tarta: receta de durazno rosa con flores

  • Tiempo:
    2:00
  • Porciones:
    6 porciones
Tarta receta de durazno

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas de vainilla molidas
  • 180 gram de mantequilla
  • ⅓ taza de granola
  • ⅓ taza de jugo de limón amarillo
  • 6 duraznos troceados
  • 5 yemas de huevo
  • 1 cda. de maicena
  • 2 duraznos en gajos
  • 1 taza de merengues

Preparación

  1. Derrite la mitad de la mantequilla, mezcla con la galleta y granola, aplana en un molde para tarta.
  2. Licua los duraznos con el jugo de limón, cuece con las yemas y maicena sin dejar de mezclar hasta espesar, cuela e integra la mantequilla en cubos pequeños.
  3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta y refrigera durante dos horas. Decora con gajos de durazno, flores comestibles y merengue.

¿Vas a tener una ocasión especial? Entonces tienes que preparar esta tarta receta de durazno con flores que, además de deliciosa, es realmente bonita. ¡Te encantará! Te puede interesar: Duraznos y ciruelas contra el cáncer de mama

Tarta receta de durazno: beneficios de esta fruta

Y ya que vas a probar algo delicioso, debes saber que también esta receta tiene un valor nutritivo saludable, gracias al durazno. Aquí sus principales beneficios:

  • Es una fruta que ayuda a regular el pH en los líquidos del cuerpo.
  • Elimina problemas digestivos como el estreñimiento o la gastritis.
  • Mantiene saludables las membranas mucosas.
  • Cuida la elasticidad y firmeza de la piel.
  • Es rico en vitamina A, que proporciona protección a los dientes, tejidos blancos y huesos.
  • Tiene antioxidantes, que ayudan a detener el daño ocasionado por los radicales libres, causantes de diversas enfermedades degenerativas y el envejecimiento prematuro.
  • Mantiene joven al organismo gracias a su alto porcentaje de beta-caroteno y vitamina C.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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