¿Cereal o huevo para el desayuno?

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qué es bueno desayunar

Científicos comprobaron que tener proteína como primer alimento del día logrará que comas menos durante el desayuno. Hacerlo al contrario, es decir, iniciar con carbohidratos (como cereal o pan) provoca que el cuerpo se sienta satisfecho de manera mucho más lenta y por lo tanto, puedas consumir más calorías que no necesitas.

Algunas delicias con proteína:

Huevos gitanos

Huevos ahogados en frijol

Huevo en salsa de epazote

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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