¿Sabías que la pulpa o residuo de los jugos que preparas todavía los puedes utilizar en la cocina? Esta, normalmente acaba en la basura, pero hoy te decimos cómo puedes aprovecharla en recetas y mucho más. Esta idea es maravillosa por dos motivos muy importantes: la pulpa todavía cuenta con nutrientes que son muy benéficos para el organismo, además de que evitas generar más basura orgánica . Así que toma nota de esta información y compártela con tus amigos. Te puede interesar: ¿Qué tan sano es extraer el jugo de las frutas y verduras?
Cómo aprovechar la pulpa sobrante de los jugos
Para hornear
Usa pulpa de frutas para hornear, por ejemplo, pastel de zanahoria. (Foto: Getty Images)
Añádela a a tus recetas de horno para añadirles más humedad. De esta forma, podrías reducir el uso de aceite o mantequilla, y esta alternativa es mucho más saludable. Pruébala en panes, magdalenas, galletas y mucho más. No te pierdas: Cómo reutilizar las bolsitas de té en tu casa y jardín
Batidos de pulpa
Utiliza la pulpa para hacer jugos más saludables. (Foto: Getty Images)
Si el sobrante a los batidos o licuados, tendrás un aporte adicional de nutrientes y mucha fibra. Además, te ayudará a espesar el batido, creando una consistencia más deliciosa. Te interesa: ¿Qué frutas y verduras sí van en el refrigerador?
Colorantes naturales comestibles
(Foto: Getty Images)
Úsala para hacer colorantes comestibles de diferentes colores y utilizarlos en tus postres sin que afecte tu salud. Los mejores son la del betabel, zanahoria, mango, mandarina, moras y pepino. (Para un colorante más intenso, utiliza también las cáscaras). No te puedes perder: Cómo reutilizar las cáscaras de huevo
Queso crema para untar con pulpa
(Foto: Getty Images)
Mide ½ taza de pulpa y mezcla con una taza de queso crema. Salpimienta y utilízala como más gustes. ¡Te fascinará el sabor! Te puede interesar: 10 frutas y verduras que no debes dejar pasar
Té frutal
Tienes que probar té hecho con pulpa. (Foto: Getty Images)
Hierve la pulpa de alguna fruta en agua y añade especias como canela o jengibre. Enfría y cuela posteriormente. Descubre más tips para aprovechar tus alimentos al máximo en Cocina Fácil Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com