Cómo comprar queso parmesano

STComo-comprar-queso-parmesano.jpg

Cómo comprar queso parmesano
Aprende a elegir un buen queso parmesano.

El queso tipo parmesano es el complemento ideal de muchos platillos elaborados con pasta. Como ingrediente de la salsa, como parte del relleno o, simplemente, para espolvorearlo sobre ella. Aunque su costo es más alto que el de otras clases, éste se compensa porque una pequeña cantidad rinde mucho.

Y aquí un tip que no debes pasar por alto en el momento de comprarlo: no adquieras los trozos envueltos en plástico autoadherible ni tampoco quesos rallados que están en los refrigeradores de los supermercados (¿quién asegura su frescura?); en cambio, pide al vendedor que corte el trozo de una pieza de queso. Al llegar a casa, refrigéralo, rállalo o córtalo conforme lo necesites.

Aquí algunas recetas con queso parmesano:

Conos parmesanos con ensalada de pollo

Canastas de parmesano con champiñones al cilantro

Fusilli primavera con parmesano

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
Cuando dos culturas conviven, es inevitable que una aprenda de la otra. De esta convivencia nace la cocina fusión.
Corre al súper más cercano y aprovecha que los martes y miércoles están las mejores ofertas en frutas y verduras, checa aquí los precios.
Una de estas infusiones puede ser muy beneficiosa, mientras que la otra puede ser dañina. Descubre cuál es cuál.