¿Acabas de entrar al fascinante mundo del veganismo y no sabes cómo identificar los productos veganos? Hoy te queremos compartir los mejores tips para que hagas tus compras con tranquilidad. Te puede interesar: Conoce todo sobre la “miel vegana” que se produce sin la intervención de las abejas
La importancia de saber elegir productos veganos
Los alimentos que no han pasado por un proceso no cuentan con una etiqueta: literalmente, son lo que ves, tales como las frutas, verduras, legumbres, cereales y frutos secos. Estos, son la base de la alimentación vegana. El problema se encuentra al querer adquirir alimentos que sí han sufrido alguna transformación y que sí cuentan con etiquetas, y es importante comprobar su contenido o ingredientes. Con los aceites vegetales, por ejemplo, no presentan ningún problema, al igual que los vegetales congelados o en conserva. Sin embargo, con productos más elaborados, como legumbres envasadas, sopa de sobre, platillos congelados o bollería, pueden presentar listas de ingredientes que nos pueden hacer dudar. No te pierdas: Cómo hacerse vegano: 10 tips para novatos
Tips para hacer compras veganas
FÍJATE EN EL ETIQUETADO
Existen distintas etiquetas que te pueden indicar que un producto es seguro para el consumo vegano: algunos etiquetados son V-Label (para vegetarianos y veganos); Certtified Vegan (vegan.org); Vegan Society y Peta Approved Vegan, entre otras. Descubre: Top 10 de alimentos veganos que no pueden faltar en tu dieta
APPS
También puedes guiarte a través de aplicaciones que puedes instalar en tu dispositivo móvil para comprobar si un producto es vegano o no, o si un ingrediente en concreto es de origen animal. Algunas de estas apps son: ¿Es vegan?, AptoVegan y BevVeg. Te interesa: Ser vegano: conoce los beneficios para la salud
TIENDAS VEGANAS
Finalmente, tal vez la forma más segura de comprar productos veganos sea adquirirlos en tiendas especializadas. En la Ciudad de México se encuentran tiendas como Super Veganos, Vegan Ville, Vegan Label o Green Paradise. Además, hay tiendas en línea donde no sólo puedes adquirir, también puedes recibir asesoría para hacer tus compras veganas. Descubre más información para cuidar tu estilo de vida en Cocina Fácil Suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com
