Comprueba que el polvo para hornear siga bueno

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Cómo hacer que el pastel esponje

¿Preparaste tu pastel como indica la receta y no levantó? Puede ser que el polvo para hornear esté pasado. Compruébalo colocando 1 cucharadita de polvo en agua caliente. Si observas que no hace ninguna reacción, es hora de tirarlo y comprar uno nuevo.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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