Dale un sabor exquisito al aceite

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Cómo darle un mejor sabor al pescado

Llena una botella o frasco que tenga tapa, con aceite vegetal y echa un poco de ralladura de limón o una tira de cáscara, cierra el frasco y deja reposar durante una semana.

Después, úsalo para freír pescado, ¡le dará un aroma y sabor exquisitos!

Usa ese aceite para preparar alguna de estas recetas:

Pescado con salsa de margarita

Pescado isleño

Pescado en salsa de calabaza

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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