¡La mejor chef del mundo es mexicana! Conoce su historia

mejor chef del mundo

Daniela Soto-Innes, cocinera mexicana, acaba de ser nombrada como la mejor chef del mundo, según la publicación británica The World´s 50 Best Restaurants.

Actualmente, Daniela es social del restaurante Cosme, ubicado en la ciudad de Nueva York, el cual, en 2017, obtuvo un lugar en el ranking de los mejores restaurantes del mundo.

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My best friend happens to be the most badass, most fun, the sweeetest and coolest pastry chef! The best part is… we happen to work together…??‍♀️??‍♀️?? @chabelacoss @cosmenyc

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El 25 de junio, Soto-Innes recibirá el premio a la mejor chef del mundo en una ceremonia que será celebrada en Singapur.

Soto-Innes y la influencia de su familia en la cocina

La familia de la mejor chef del mundo tuvo una gran influencia para que ella incursionara en el mundo culinario: las mujeres de su familia, mamá, abuela y tías, fueron las que sembraron su gusto por la gastronomía.

“Tienes que ser feliz mientras estás haciendo mole o tamales, si no, no saldrían bien”, señaló la chef en una publicación.

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Spent a few days with the badass @maureenme …. toma fotos hiper chidas! ????? ??gracias!!!!!

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Le deseamos mucho más éxitos y expresamos nuestro gran orgullo por poner la cocina mexicana en alto.

Con información de vanidades.com

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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