El pollo rostizado es una deliciosa alternativa cuando no queremos cocinar y tenemos antojo de un taquito acompañado de unas ricas rajas.
Y también suele pasar que, ya satisfechos, sobra un buen pedazo, debido a que es una alternativa suculenta, a la vez que rendidora.
Cuando a mí me sobra este pollo, aprovecho para complementar otras recetas, puesto que les brinda un sabor especial y diferente. ¡Toma nota y disfrútalo de otras formas!
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Cómo aprovechar las sobras de pollo rostizado
CALDO DE POLLO
Sopa de fideos con pollo
- En primer lugar, desmenuza el pollo y pon los huesos en una olla con agua, cebolla y ajo.
- Hierve durante 2 horas a fuego medio y retira la espuma de la superficie para limpiar el caldo.
- Complementa con una sopa de fideo o verduras. ¡Te quedará súper deli!
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CHILAQUILES
Utiliza el pollo rostizado para disfrutar de unos buenos chilaquiles mañaneros.
Guarda las sobras del pollo para un desayuno delicioso: serán los chilaquiles más deliciosos que hayas probado.
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ENSALADAS
Ensalada con pollo
Este se volverá el ingrediente secreto para que tus ensaladas sean irresistibles. Haz fajitas con el pollo rostizado y mezcla con lechuga, elotes cocidos, apio y jitomate cherry.
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TACOS DORADOS O ENCHILADAS
Enchiladas de pollo rostizado
Sólo tienes que desmenuzar los sobrantes y colocar en las tortillas. No sólo te ahorrará el paso de hervir el pollo, también le dará a estos platillos un sabor diferente.
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SÁNDWICH
Sándwich de pollo
Finalmente, los niños ya volvieron a la escuela, y una buena alternativa para su lunch es un sándwich de pollo rostizado. Así que guarda el jamón y el queso para otro día.