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Eloisa Duecker Bio Cocina Fácil

EloÍsa Duecker

Editora en jefe Cocina Fácil

¡25 años en los medios, entre ollas, cámaras y mucha sazón!
Hoy estoy a cargo de Cocina Fácil, donde me la paso creando, probando y (por supuesto) comiendo lo que cocino. Amante de mis recetas, mi familia, mis perrihijas y los viajes. Cocino con alma, sazono con amor… y siempre disfruto una buena copa de tinto dulce y el postre.

Promos Día de la Hamburguesa 2025
Especiales
Promociones del Día de la Hamburguesa 2025 en CDMX: combos, 2x1 y hamburguesas por $1
Los restaurantes líderes en preparar deliciosas hamburguesas en la ciudad de México, no podrían dejar de celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa y para ello muchos se han sumado al festejo con ofertas especiales. Aquí te presentamos algunas de las más destacadas.
May 23, 2025
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Cocina Fácil
Cacahuates para botanear
3 recetas rápidas de cacahuates picositos para disfrutar el América contra Toluca
Esta noche se juega uno de los duelos más esperados: ¡América vs. Toluca! Y no hay mejor acompañante para el partido que unos cacahuates picositos bañados en salsas explosivas.
May 22, 2025
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Cocina Fácil
Martes y miércoles de ofertas en el súper
Especiales
Martes y miércoles de ofertas, encuentra lo más barato en el súper para el 20 y 21 de mayo
Las ofertas del martes y miércoles hay que aprovecharlas, sal al súper y encuentra estas frutas y verduras a un mejor precio y ahorra.
May 20, 2025
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Cocina Fácil
Cómo elegir un lichi maduro
Tips de Cocina
¿Cómo saber si un lichi está maduro y cómo conservarlo para que dure más tiempo?
El lichi, esa pequeña fruta exótica de piel rugosa y sabor dulce y floral, ha conquistado cada vez más paladares en todo el mundo. Aquí te decimos cómo saber si está listo para comerse y cómo conservarlo mejor.
May 19, 2025
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Cocina Fácil
Cómo elegir el mango perfecto
Tips de Cocina
¿Cómo saber si un mango está maduro? Aprende a elegirlo como experto
¡Nada como un mango dulce, jugoso y perfecto para refrescar tu día! Pero, ¿cómo saber si un mango está realmente maduro? Aquí te damos algunos tips.
May 17, 2025
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Cocina Fácil
Se pueden congelar los quesos
Tips de Cocina
¿Se pueden congelar los quesos?
¿Tienes queso en casa y no sabes si puedes congelarlo sin que pierda sabor o textura? Checa esta información.
May 16, 2025
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Cocina Fácil
Guayabas con chamoy
¿Sabías que esta fruta es la que más colágeno aporta? Te damos la receta viral y aprovecha sus bondades
El colágeno es una proteína esencial para mantener la piel firme, las articulaciones saludables y el cabello fuerte. Pero, ¿sabías cuál es la fruta que más colágeno aporta? Te sorprenderá saber que no es la naranja ni la fresa.
May 15, 2025
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Cocina Fácil
Receta de tocino en Airfryer
Tocino crujiente en airfryer, la mejor receta fácil y práctica
¿Buscas la forma más sencilla y efectiva de preparar tocino crujiente? Te damos la receta para que lo hagas rapidísimo en la airfryer.
May 12, 2025
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Cocina Fácil
Galleta Oreo dice Adiós México
Tendencias
Oreo dice “Adiós a México” y Lors “Hola México": qué hay detrás de todo esto
¿Qué pasó con el reciente anuncio de Oreo en su cuenta oficial de Instagram, donde aparentemente se despide de México y cómo respondió Lors de Marinela en redes sociales?
May 10, 2025
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Cocina Fácil
Marquesitas con queso de bola
Tendencias
¿Qué es el queso de bola y por qué es clave en las marquesitas de Mérida?
Descubre el origen del queso de bola, cómo llegó a Yucatán y por qué es el ingrediente estrella en las marquesitas, el postre más famoso de Mérida.
May 08, 2025
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Cocina Fácil
tacos-de-guisado2.jpg
Tendencias
¿Dónde comprar los mejores guisados en CDMX? Los lugares imperdibles para amantes del sabor casero
Si estás buscando los mejores lugares para comprar guisados en CDMX, llegaste al sitio correcto. Aquí te dejamos algunas opciones para que te los lleves o los pruebes en cada lugar.
May 08, 2025
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Cocina Fácil
Se debe enjuagar el arroz o no
Tips de Cocina
¿Se debe enjuagar el arroz antes de cocinarlo? aquí te decimos la verdad
Cuando se trata de cocinar arroz, una de las preguntas más comunes es: ¿debo enjuagar el arroz antes de cocinarlo? Aunque parezca un detalle menor, este paso puede marcar una gran diferencia.
May 05, 2025
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Cocina Fácil
Lo más reciente

Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

/tendencias/esta-es-la-mejor-receta-de-pollo-a-la-toscana-y-la-historia-detras-del-platillo
Tendencias
Esta es la mejor receta de pollo a la Toscana y la historia detrás del platillo
August 19, 2025
tips-para-dejar-tus-trapos-de-cocina-impecables
Tips de Cocina
Tips para dejar tus trapos de cocina impecables
August 18, 2025
Assorted healthy protein source food good for body building: fish, meat, cheese, beans, eggs.
Salud y nutrición
Los mejores alimentos para ganar masa muscular
August 18, 2025
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Tendencias
Cuáles son los mejores lugares para comer chiles en nogada en la CDMX
August 18, 2025
Cuántas calorías tiene un bolillo con mantequilla
Salud y nutrición
¿Cuántas calorías tiene un bolillo con mantequilla y qué cantidad es recomendable comer al día?
El bolillo con mantequilla es una combinación deliciosa y muy popular en muchos hogares, especialmente durante el desayuno o la cena. Sin embargo, también es un alimento que debe consumirse con moderación si estás cuidando tu salud o tu peso.
May 05, 2025
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Cocina Fácil
Técnicas para hacer banderillas caseras
Cómo
Cómo hacer banderillas caseras: Técnicas fáciles para un antojo delicioso
Si estás buscando una botana irresistible y fácil de preparar, las banderillas caseras son una opción perfecta.
May 02, 2025
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Cocina Fácil
Filete de pescado empanizado más ligero
Pescado empanizado receta ligera pero igual de sabrosa
Si te encanta el pescado empanizado pero buscas una versión más ligera, te damos esta opción para prepararlo.
May 01, 2025
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Cocina Fácil
Que_sarten_es_mejor
Salud y nutrición
¿Qué sartén es mejor y más saludable para cocinar?
Sartenes hay muchos pero sabes cuáles son los mejores y más saludables para cocinar, aquí va un comparativo entre cerámica, teflón, acero inoxidable, cobre y hierro forjado.
May 01, 2025
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Cocina Fácil
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Cómo hacer frijoles en la Instant Pot sin tener que remojarlos una noche anterior
¿Quieres aprender a preparar frijoles en Instant Pot de forma fácil, sin necesidad de remojarlos toda la noche? Te dejamos la receta infalible parar lograr unos frijoles deliciosos.
April 30, 2025
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Cocina Fácil
Carne en adobo especial
Tips de Cocina
Las 5 claves para hacer un guisado de res perfecto
Los guisados de carne de res son unos de los platillos más tradicionales y reconfortantes de la cocina mexicana, así que aquí te damos algunos consejos para que logres tus guisados de res perfectos.
April 29, 2025
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Cocina Fácil
Chucrut
Tendencias
¿Qué es el chucrut, para qué sirve y cómo se come?
El chucrut (también conocido como sauerkraut en alemán) es un alimento fermentado elaborado a base de col finamente picada y fermentada en salmuera.
April 29, 2025
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Cocina Fácil
Pizza de carne molida
Pizza de carne molida y queso para preparar con los niños y hacer una noche de pizzas especial
Para este Día del Niño, podrías preparar noche de pizzas para festejar en familia así que aquí te damos una gran idea.
April 25, 2025
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Cocina Fácil
Pizza crujiente
Pizza crujiente fácil y deliciosa para la familia
Festeja a tus niños el Día del Niño haciendo una pizza en familia, aquí te decimos cómo.
April 25, 2025
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Cocina Fácil
Hot Cakes de Conejo
Hot Cakes de conejito para un desayuno especial para celebrar el Día del Niño
Este Día del Niño consiente a tus chiquitos con estos hot cakes de conejito y llévalos directo a su cama al despertar.
April 25, 2025
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Cocina Fácil
Pizza de Mac N' Cheese
Pizza con Mac N’ Cheese para sorprender a chicos y grandes
Esta deliciosa pizza conquistará el paladar de grandes y chicos con su sabor extremo de mac n’ cheese
April 25, 2025
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Cocina Fácil
Refrescar la casa
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Cómo mantener tu casa fresca en época de calor sin morir en el intento (ni en las cuentas de luz)
Cuando el calor aprieta, lo único que queremos es refugiarnos en un lugar fresquito… ¡y qué mejor que nuestra propia casa!
April 25, 2025
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Cocina Fácil
Bájale a tu recibo de CFE
Tendencias
¡Bájale a tu recibo de CFE! Los mejores tips para ahorrar electricidad en tu cocina y hogar
¿Ya te llegó el recibo de la CFE y te fuiste de espaldas? ¡Tranquila, tranquilo! sigue estos consejos para ahorrar luz en tu cocina y en tu hogar
April 24, 2025
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Cocina Fácil
Lugares para comer con niños
Especiales
¿Dónde comer con niños en CDMX? Guía por zonas con restaurantes y ludotecas
Sabemos que como mamá, siempre estás buscando lugares donde tus hijos puedan comer rico, divertirse y pasarla increíble, mientras tú te relajas, disfrutas de tu comida o hasta te das un respiro con un café o un drink entre amigas. Por eso, te traemos la guía más completa de restaurantes en CDMX ideales para ir con niños: con áreas de juegos, menús para peques y ambientes pensados para toda la familia.
April 23, 2025
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Cocina Fácil
Ensalada de bulgur
Salud y nutrición
¿Qué es el bulgur y cómo usarlo en tu cocina?
Si te encanta probar ingredientes nuevos y darle un twist saludable a tus platillos, seguro te vas a llevar bien con el bulgur. Aquí te contamos qué es y cómo usarlo.
April 23, 2025
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Cocina Fácil
Airfryer uso aluminio
Tips de Cocina
¿Se puede usar papel aluminio en la airfryer? Descúbrelo aquí
Te decimos si puedes usar papel aluminio con este gran electrodoméstico que te facilita la vida. La freidora de aire te acompaña en tus mejores preparaciones checa esta info.
April 22, 2025
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Cocina Fácil
Robalo de MasterChef preparado por Rafa Polinesio
El platillo que hizo que Rafa Polinesio ganara el Reto de Eliminación en MasterChef Generaciones 2025
Rafa Polinesio conquista MasterChef con un Chilmole: “No te pases Ana Karen, pensé que te había mordido un róbalo”, el platillo con el que ganó el Reto de Eliminación este domingo. Aquí te damos una receta inspirada en su preparación.
April 21, 2025
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Cocina Fácil
Smoothie bowl de platano con acai
Salud y nutrición
¿Cómo incorporar carbohidratos buenos en tu dieta de forma creativa y deliciosa?
Aprende a incluir e identificar los carbohidratos buenos para que tengas una dieta balanceada.
April 18, 2025
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Cocina Fácil
Cherry Cola Fizz
Recetarios
Cocteles refrescantes con Coca Cola Bacardí para tus vacaciones
Para este calor se antoja preparar unos cocteles refrescantes, prueba estos con Bacardí y Coca Cola
April 17, 2025
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Cocina Fácil
Calcio en la alimentación de Mujeres
Salud y nutrición
Calcio en tu cocina: un aliado esencial para mujeres de 40 y más
A partir de los 40 años, el cuerpo de la mujer comienza a experimentar cambios hormonales que pueden afectar la salud ósea. Incluir suficiente calcio en la alimentación diaria es clave para prevenir problemas como la osteoporosis.
April 15, 2025
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Cocina Fácil
Pescado el Dragón del Pacífico Masterchef Generaciones
La receta más fácil del Pescado Dragón del Pacífico, del Chef Luis Chiu de Masterchef Generaciones 2025
Sabemos que el pescado que preparó durante el Reto de Eliminación, el Chef Luis Chiu es complicada, pero te damos aquí una opción para que el Dragón del Pacífico sea más fácil y con el mismo toque.
April 15, 2025
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Cocina Fácil
Comida para apocalipsis zombie
Tendencias
The Last of Us 2: ¿Qué comer para sobrevivir al apocalipsis zombie?
Cuando el mundo colapsa, los alimentos se convierten en oro.
April 14, 2025
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Cocina Fácil
Carnita asada para el Clásico Regio
Todo lo que necesitas para armar la carnita asada perfecta para el Clásico Regio este fin de semana
El Clásico Regio 2025 está a la vuelta de la esquina y no hay mejor plan que verlo con una buena carnita asada en compañía de la familia y los compas.
April 12, 2025
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Cocina Fácil
Plutarco Haza regaño por espina en Masterchef Generaciones 2025
Tips de Cocina
MasterChef Generaciones 2025: La espina que metió en problemas a Plutarco Haza y cómo evitarlo en casa
En la reciente edición de MasterChef Generaciones 2025, el actor Plutarco Haza enfrentó un momento desafortunado durante el reto de eliminación.
April 11, 2025
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