Te contamos por qué este clásico mexicano conquistó al Príncipe de las Tinieblas
En diversas entrevistas, su reality show de The Osbournes y momentos compartidos con fans, Ozzy confesó su amor por uno de los platillos más representativos de la cocina mexicana: los burritos y hasta se nombraba un: “Burrito Man”
Sí, así como lo lees. El “Príncipe de las Tinieblas” tenía un gusto muy especial por este platillo sencillo pero poderoso, lleno de sabor y practicidad. Pero, ¿por qué alguien como Ozzy —con acceso a la gastronomía más exclusiva del mundo— se enamoró de los burritos? Aquí te lo contamos todo.
¿Cómo nació el amor de Ozzy por los burritos?
Durante su estancia en Estados Unidos, particularmente en Los Ángeles, donde vivió durante varios años, Ozzy tuvo mucho contacto con la comunidad mexicana y la cocina tex-mex. En varias ocasiones compartió que los burritos eran su comida rápida favorita por varias razones:
Eran fáciles de comer antes o después de un concierto, sin necesidad de cubiertos ni platos.
Podía llenarse sin sentirse pesado, lo cual era ideal para su estilo de vida en giras.
Le encantaba la combinación de frijoles, carne, queso y salsa de chipotle, especialmente con guacamole y arroz.
Incluso en su reality show familiar, The Osbournes, hubo momentos en los que se le vio disfrutando de este platillo, generando una oleada de curiosidad por parte de sus fans sobre cuál era su “burrito ideal”.
¿Qué tipo de burritos prefería Ozzy?
Aunque no existe una receta oficial del “burrito de Ozzy”, fanáticos y medios especializados en rock han recopilado algunas pistas. Se dice que sus favoritos incluían:
- Burritos de carne con chipotle
- Con doble queso cheddar
- Frijoles refritos o negros
- Y sí, extra guacamole
Una mezcla perfecta de sabores intensos y reconfortantes, muy al estilo de alguien que vivió con pasión cada aspecto de su vida… incluso la comida.
Los burritos son una comida que a todos gusta, no solo a Ozzy
El caso de Ozzy Osbourne no es único. Los burritos han ganado fama internacional por varias razones:
- Son versátiles: puedes rellenarlos de casi cualquier ingrediente.
- Son prácticos: ideales para llevar, comer rápido o compartir.
- Son sabrosos: combinan texturas y sabores en cada mordida.
- Son nutritivos: si se preparan con ingredientes frescos y balanceados, pueden ser una opción completa y saludable.
Prepara en casa el burrito favorito de Ozzy
¿Te animas a probar algo al estilo Osbourne? Aquí tienes una receta inspirada en sus gustos:
Ingredientes:
- 1 tortilla grande de harina
- ½ taza de frijoles refritos
- 100 g de carne asada en tiras
- ¼ taza de queso cheddar rallado
- 2 cucharadas de guacamole
- 1 cucharada de chipotle
- Un puñito de arroz blanco cocido
Preparación:
1. Calienta la tortilla en un sartén o comal.
2.Coloca los frijoles, arroz y carne asada en el centro.
3. Agrega queso, guacamole y el chipotle.
4. Enrolla con cuidado el burrito y disfruta de este manjar rockero.
Un ícono del rock, un platillo del pueblo
El amor de Ozzy Osbourne por los burritos es una muestra más de que la buena comida no necesita ser complicada ni elegante para conquistar el corazón. En Cocina Fácil celebramos esos antojos sinceros que se comparten sin poses, y que, como los grandes éxitos del rock, nunca pasan de moda.
