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Josselin Melara

Editora Web

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana. Escritora y editora web. Mandolinista, cantante y cuentacuentos.

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Tips de Cocina
“¡Estás chavo!” Tiktoker comparte que compró tortillas azules y cree que están descompuestas
Las tortillas azules son muy populares en nuestro país, pero al parecer, no todos las conocen. Así le ocurrió a este joven tiktoker.
Marzo 28, 2023
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Josselin Melara
Cómo evitar que un cactus se ponga negro
Tips de Cocina
Cómo evitar que tu cactus se ponga negro
Las cactáceas son de las plantas más fáciles de cuidar, ¡pero también se enferman! Por eso, te decimos cómo evitar que un cactus se ponga negro.
Marzo 27, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¡Válgame! Una extranjera cobra por enseñar cómo hacer tortillas…¡y su curso no es nada barato!
Una mujer extranjera fue criticada y expuesta en redes sociales, ya que cobra una considerable cantidad de dinero por enseñar a hacer tortillas.
Marzo 27, 2023
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Josselin Melara
tacos vegetarianos receta
Enamórate de estas 23 recetas vegetarianas
¿Quién dijo que las recetas vegetarianas no podían ser deliciosas y súper completas? Aquí te compartimos 23 ricas ideas para preparar.
Marzo 27, 2023
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Josselin Melara
pistacho
Tips de Cocina
Prácticos usos que puedes darle a las cáscaras de pistache en tu jardín
Después de disfrutar una rica botanita, ¡puedes aprovechar las cáscaras del pistacho! Te decimos cómo usarlas en tu jardín.
Marzo 27, 2023
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Josselin Melara
Hierbas para cocinar los frijoles
Salud y nutrición
Hierbas y otros trucos para evitar que las legumbres te den gases
Estas hierbas para cocinar frijoles y otras legumbres son ideales para evitar la formación de gases. Te decimos cuáles son y otros trucos.
Marzo 26, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo limpiar tu cocina con vinagre para ahuyentar a las cucarachas
Las cucarachas pueden aparecer en tu cocina por muchos motivos: para ahuyentarlas, te decimos cómo limpiar con ayuda del vinagre.
Marzo 26, 2023
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Josselin Melara
Té de cúrcuma: beneficios
Salud y nutrición
5 beneficios del té de cúrcuma: prepáralo en casa
Te sorprenderán los beneficios que el té de cúrcuma tiene para tu salud. Además, prepararlo es muy fácil.
Marzo 25, 2023
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Josselin Melara
Mojarra frita
Mojarras fritas fáciles y rápidas
¿A quién se le antoja una mojarra frita? Hoy te invitamos a prepararla súper fácil y rápido para que tu Cuaresma esté llena de sabor.
Marzo 25, 2023
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Josselin Melara
Moho negro
Cómo
Cómo eliminar el moho negro de la silicona de la cocina y el baño con este truco casero
El moho negro en la silicona de tu lavabo se ve realmente desagradable. Pero puedes eliminarlo con este sencillo truco casero.
Marzo 25, 2023
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Josselin Melara
Abrillantador casero para plantas
Tips de Cocina
Este abrillantador casero para hojas dejará a tus plantas bellas y las mantendrá muy saludables
Si quieres que tus plantas se vean más bonitas y saludables, tienes que preparar este abrillantador casero. ¡Tu jardín se verá precioso!
Marzo 24, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
¡Vámonos a la estufa! Janet de Jauja Cocina Mexicana presentará su libro
¡Vámonos a la estufa! es el libro que todos estábamos esperando. Te decimos dónde y cuándo lo presentará Janet de Jauja Cocina Mexicana.
Marzo 24, 2023
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Josselin Melara
Lo más reciente

Recetas, salud, nutrición y tips para la cocina, no te pierdas el contenido más reciente de Cocina Fácil.

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Salud y nutrición
Cómo identificar un buen queso americano y no comprar imitaciones
Julio 25, 2025
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Tips de Cocina
¿Qué pasa si metes la comida caliente al refrigerador?
Julio 25, 2025
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Tendencias
Delicias de Coyoacán: top 5 imperdibles para comer en tu próxima visita
Julio 25, 2025
Tres alimentos que mejoran la salud de tu zona íntima
Salud y nutrición
Te decimos por qué el yogur, los arándanos y la linaza cuidan tu zona íntima
Julio 25, 2025
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Cocina Fácil
paella
Te decimos cómo hacer una deliciosa paella paso a paso
¿Antojo de paella? Te damos el paso a paso para hacerla deliciosa, de forma fácil y rapidísima. Se convertirá en tu receta favorita.
Marzo 24, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo cuidar un helecho para que siempre se vea hermoso y esponjocito
Sin duda, son de las plantas favoritas para decorar tu hogar. Hoy te enseñamos cómo cuidar un helecho para que se vea siempre muy bonito.
Marzo 24, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Estos son los trucos que usan los hoteles 5 estrellas para que el baño siempre huela delicioso
No vas a creer lo sencillos que son estos trucos para tener siempre un baño con aroma delicioso. ¡Aplícalos hoy mismo!
Marzo 24, 2023
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Josselin Melara
horchata de almendras
10 formas de preparar una deliciosa agua de horchata casera
El agua de horchata es la consentida de México. Hoy te compartimos 10 formas deliciosas de disfrutar su sabor.
Marzo 24, 2023
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Josselin Melara
Gel contorno de ojos
Tips de Cocina
Prepara un gel contorno de ojos con manzanilla para eliminar líneas de expresión
Olvídate de las arrugas y las líneas de expresión con este gel contorno de ojos con manzanilla muy fácil de hacer en casa.
Marzo 23, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo generar alto vacío sin máquina y conservar mejor tus alimentos: tip del chef Omar Sandoval
El alto vacío es una manera muy eficaz de conservar tus alimentos por más tiempo. El chef Omar Sandoval te explica cómo lograrlo.
Marzo 23, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo aclarar tu cabello con té de manzanilla
¿Sabías que puedes aclarar tu cabello usando té de manzanilla? Hoy te explicamos cómo preparar este tip de belleza para tener un pelo deslumbrante.
Marzo 23, 2023
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Josselin Melara
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Tips de Cocina
Cómo armar tu cactario en 5 fáciles pasos
¿Te gustaría tener en casa tu propio cactario? Aquí te damos fáciles pasos para que tengas tus cactus favoritos en tu hogar.
Marzo 23, 2023
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Bolsitas de té usadas para tu jardín
Tips de Cocina
Beneficios de plantar bolsitas de té usadas en tu jardín
Las bolsitas de té usadas son muy útiles para mantener hermoso tu jardín. Te decimos los beneficios de usarlas en tus plantas.
Marzo 22, 2023
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Tips de Cocina
Beneficios de trapear tu cocina y hogar con VINAGRE DE MANZANA
El vinagre de manzana sirve para muchísimas cosas, incluso la limpieza de tu hogar. Te decimos cómo usarlo para trapear tu cocina y el resto de tu casa.
Marzo 22, 2023
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Tips de Cocina
De la A a la Z: estos son los cactus más fáciles de cuidar (y los más bonitos)
Porque sabemos que te encantan estas plantas, te compartimos los cactus más fáciles de cuidar e ideales para decorar tu hogar.
Marzo 22, 2023
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Tips de Cocina
Cómo limpiar el congelador sin descongelarlo: sigue estos pasos
¿Sabías que puedes limpiar el congelador del refrigerador sin necesidad de descongelarlo? Te compartimos este fácil paso a paso.
Marzo 22, 2023
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Pink cinnamon rolls: los roles canela como nunca los habías probado
Si eres amante de los roles de canela, entonces tienes que probar esta divertida versión: los pink cinnamon rolls.
Junio 22, 2023
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Fetuccini Alfredo de pasta de arroz con berenjena, pepino y pistache
Queremos compartirte una receta muy especial: aprende a preparar este fetuccini Alfredo de pasta de arroz con berenjena, pepino y pistache.
Junio 21, 2023
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Tips de Cocina
Cómo cuidar tus plantas durante la época de calor: sigue estos tips
Muchas de las plantas suelen sufrir con las altas temperaturas. Hoy te decimos cómo cuidarlas del calor para que se mantengan saludables.
Junio 21, 2023
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Josselin Melara
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Salud y nutrición
¿Por qué el maíz transgénico es peligroso para la salud?
Acaban de prohibir el uso del maíz transgénico para la elaboración de las tortillas que consumimos los mexicanos. Descubre las razones.
Junio 21, 2023
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Tlacoyos rellenos de requesón
Si crees que ya probaste todos los antojitos mexicanos más deliciosos, te faltan estos tlaoyos receta con rellenos de requesón.
Junio 20, 2023
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Josselin Melara
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¡Atención! Por decreto presidencial, las tortillerías sólo usarán harina de maíz blanco
Las tortillerías ya no podrán usar maíz amarillo transgénico para la elaboración de las tortillas, y sólo podrán usar harina de maíz blanco.
Junio 20, 2023
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Josselin Melara
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