Pastel de queso con galletas de chocolate

Pastel de queso con galletas de chocolate

Para este fin de semana queremos que te consientas con un postrecito muy delicioso, y por eso te comparetimos un riquísimo pastel del queso con galletas de chocolate que te dejará con ganas de más. Y, para que te haga más fácil prepararlo, te compartimos el video. ¡Manos a la obr

kA Te puede interesar: 16 recetas fáciles de pay de queso para consentir tu paladar

Receta de pastel de queso con galletas de chocolate

pastelitos-de-queso.jpg

Este pastel de queso con galletas de chocolate es muy fácil de preparar y además, ¡es delicioso! Te va a encantar porque combina a la perfección dos de tus sabores favoritos en los postres: el queso y el chocolate.

INGREDIENTES

  • 24 galletas de chocolate
  • 400 g de queso crema
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • 1 taza de azúcar,3 huevos
  • 3 cucharadas de jugo de limón
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 tazas de crema ácida
  • Capacetes de papel para moldes de panquecito

No te pierdas: ¿Por qué siempre tenemos espacio para el postre? (aunque nos sintamos satisfechos)

INSTRUCCIONES

  1. En primer lugar, pica toscamente las galletas. Coloca los capacetes en los moldes.
  2. Pon un poco de la mezcla de galletas en los capacetes.
  3. Bate el queso con la fécula y el azúcar. Cuando estén suaves, incorpora uno a uno los huevos, el jugo de limón y el extracto de vainilla.
  4. Luego, envuelve con la crema la preparación anterior.
  5. Vacía la mezcla en los moldes. Colócales algunos pedacitos de galleta.
  6. Hornéalos a 120oC durante 30 minutos o hasta que estén cocidos, pero no dorados.
  7. Finalmente, sirve cuando enfríen.

Tip de cocina: te recomendamos acompañar este delicioso postre con una deliciosa bebida caliente. ¡Es ideal para disfrutar por la noche! Porque te gustó esta información, disfruta del menú más saludable con las mejores recetas, deliciosas y muy nutritivas, sólo en Cocina Fácil, tu mejor opción para disfrutar de los más ricos sabores de la Cuaresma
Y suscríbete a tus revistas favoritas en TUSUSCRIPCION.COM

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?