Pastel de queso con galletas de chocolate

Postres suculentos

Ingredientes

[24 galletas de chocolate,400 g de queso crema,1 cucharada de fécula de maíz,1 taza de azúcar,3 huevos,3 cucharadas de jugo de limón,1 cucharada de extracto de vainilla,2 tazas de crema ácida,Capacetes de papel para moldes de panquecito]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pica toscamente las galletas. Coloca los capacetes en los moldes.

2. Pon un poco de la mezcla de galletas en los capacetes.

3. Bate el queso con la fécula y el azúcar. Cuando estén suaves, incorpora uno a uno los huevos, el jugo de limón y el extracto de vainilla.

4. Envuelve con la crema la preparación anterior.

5. Vacía la mezcla en los moldes. Colócales algunos pedacitos de galleta.

6. Hornéalos a 120oC durante 30 minutos o hasta que estén cocidos, pero no dorados.

7. Sirve cuando enfríen.