Pollo al cilantro delicioso y fácil de hacer

Pollo al cilantro

Ingredientes

  • 2 pechugas, partidas a la mitad y cocidas
  • 1 taza de hojas de cilantro picadas
  • 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
  • 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en un poco de agua
  • 2 tazas de agua o de caldo de pollo
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

  1. Calienta el aceite y fríe la cebolla y el pollo.
  2. Agrega el caldo de pollo, la fécula disuelta y el cilantro picado, salpimienta a tu gusto.
  3. Deja hervir hasta que espese.
  4. Sirve con poro frito y jitomates cherry como guarnición.

¿Lista para preparar por primera vez pollo al cilantro? Demuéstrale a tu familia que tus habilidades en la cocina son muy buenas y que hoy estás decidida a preparar algo nuevo, diferente pero súper delicoso. ¡Buen provecho! Te interesa leer: Recetas navideñas con pollo

3 Beneficios de comer pollo

  1. El pollo es una excelente recomendación cuando estamos enfermos del estómago. Al ser una carne blanda se puede digerir más rápido por lo que cuidamos y permitimos que el estómago no sea forzado a trabajar de más.
  2. También es buenísimo para personas que realizan ejercicio pues al ser rico en aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Gran parte de la proteína de este alimento se usa para formar tejido muscular.
  3. El pollo te permitirá tener una dieta saludable pues es bajo en grasa, lo cual permitirácuidar tu peso actual.

Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas de comida para disfrutar en cualquier momento del día.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.
¿Quién mejor para enseñarnos a limpiar una cocina que los chefs profesionales?