Las tortitas de papa con jamón son una opción deliciosa y fácil de preparar para toda la familia, acompáñalas con tu ensalada favorita.
Tip: Aquí te decimos cómo evitar que las tortitas de papa se deshagan
Deliciosas tortitas de papa con jamón.
Ingredientes
- 3 papas grandes
- 1/2 taza de queso cotija rallado
- 5 cucharadas de harina
- 2 rebanadas de jamón picado finamente
- Aceite, el necesario
- Sal al gusto
Instrucciones
- Cuece las papas en suficiente agua hasta suavizarlas. Déjalas enfriar.
- Pélalas y pásalas por el prensador para hacerlas puré. Agrega el queso, el jamón, dos cucharadas de harina y sal al gusto.
- Forma las tortitas con la mezcla y pásalas por la harina restante.
- Calienta el aceite. Fríe las tortitas hasta que estén doradas.
¡También prueba la versión vegetariana!